Cách làm salad giá đỗ thanh mát cho ngày nắng nóng

Ngoài cải thảo thì có lẽ giá đỗ là một trong những loại rau được ưa chuộng nhất tại xứ sở kim chi. Sở dĩ như vậy là bởi vì giá đỗ rất rẻ, giàu dinh dưỡng và đặc biệt ngon miệng nữa chứ. Chẳng có lý do gì để người ta không thích ăn giá đỗ cả. Sau khi đã tự làm giá đỗ, bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn với nguyên liệu rẻ tiền này. Hôm nay, Lamsao.com sẽ giới thiệu món tới bạn cách làm salad giá đỗ - món ăn mang đậm bản sắc Hàn Quốc mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nhà hàng Hàn Quốc nào.

Nguyên liệu

• 1

  Trước hết, bạn đem giá đỗ đi rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ các vỏ giá đỗ màu xanh. Sau đó, bạn cho giá đỗ vào một chiếc nồi, thêm khoảng nửa bát nước vào đó. Đậy vung lại và đun với nhiệt độ trung bình trong khoảng 3 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và đun trong 3 phút. Đây chính là bí quyết của người Hàn giúp cho món salad giá đỗ được mềm dai sần sật đó nhé.

  Trộn các nguyên liệu với nhau

• 3

  Thêm một chút dầu mè vào nữa.

  Cách làm salad giá đỗ kiểu Hàn Quốc