Cách làm nộm bò khô ngon đơn giản tại nhà giòn sần sật
Vào những ngày hè một trong những yêu cầu cần thiết của các bạn là phải thay đổi ngay thực đơn ăn uống của gia đình bạn. Những món chứa quá nhiều dầu mỡ đã không còn thu hút được khẩu vị ăn uống của bạn nữa, nay bạn có thể chế biến các món nộm cũng rất là tuyệt. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu ...
Vào những ngày hè một trong những yêu cầu cần thiết của các bạn là phải thay đổi ngay thực đơn ăn uống của gia đình bạn. Những món chứa quá nhiều dầu mỡ đã không còn thu hút được khẩu vị ăn uống của bạn nữa, nay bạn có thể chế biến các món nộm cũng rất là tuyệt. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt bò, đu đủ, cà rốt, lạc đã có thể vào bếp tìm hiểu ngay cách làm nộm bò khô để các bạn vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp bò dai dai, đầm đà, thêm phần đu đủ và cà rốt giòn giòn, và thêm tí lạc rang và rau thơm thì còn gì tuyệt bằng.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm nộm bò khô ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.
Nguyên liệu
- 200g thịt bò khô
- 200g lạc
- 1/2 quả đu đủ
- 2 củ cà rốt
- 1 củ tỏi
- 1/2 quả chanh
- 2 quả ớt
- Đường, dấm, nước mắm, muối
- Rau thơm, rau kinh giới
 |
Cách làm nộm bò khô
- Bước 1: Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập.
- Bước 2: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với 1/3 thìa cà phê muối khoảng 20 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước.
- Bước 3: Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, vẩy ráo sau đó đem thái nhỏ.
- Bước 4: Hòa nước trộn nộm theo tỉ lệ 2 nước mắm : 4 đường : 2 dấm : 2 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt
- Bước 5: Khi ăn bày đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm thái nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm. Sau cùng rắc thịt bò khô và lạc giã dập lên trên, trộn đều và thưởng thức.
Bạn sẽ không cần phải đắn đo suy nghĩ xem nên vào bếp chế biến món ăn gì cho gia đình, mà lựa chọn món nộm bò khô chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Trưa nay bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món nộm bò khô. Cho nên bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu và học cách làm nộm bò khô để đi làm về có thể bắt tay ngay vào chế biến món ăn cho gia đình cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
