Cách làm mứt rau câu ngon quên sầu cho ngày Tết
Nguyên liệu Bột thạch rau câu không chỉ dùng để làm thạch rau câu mát bổ cho mùa hè đâu bạn nhé! Dưới bàn tay và óc sáng tạo tuyệt vời của các chị em, thạch rau câu còn làm được cả mứt Tết nữa đấy! Nếu bạn chưa tin thạch rau câu có thể làm mứt thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm mứt ...
Bột thạch rau câu không chỉ dùng để làm thạch rau câu mát bổ cho mùa hè đâu bạn nhé! Dưới bàn tay và óc sáng tạo tuyệt vời của các chị em, thạch rau câu còn làm được cả mứt Tết nữa đấy! Nếu bạn chưa tin thạch rau câu có thể làm mứt thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm mứt rau câu ngon tuyệt vời cho dịp Tết sắp tới nha.
Nguyên liệu cho cách làm mứt rau câu ngon chẳng khó tìm chút nào:
- Bột rau câu
- Đường
- Nước
- Màu thực phẩm
Pha hỗn hợp để làm thạch rau câu trước nha.
-
2
Sau đó bạn cho nồi bột thạch lên bếp, đun sôi trong khoảng hai phút để đường, bột thạch tan hẳn. Sau khi hết hai phút, bạn nhấc nồi ra, hớt bỏ toàn bộ bọt phía trên của nồi thạch để thành phẩm mứt được trong veo nhé.
Nhỏ màu thực phẩm bạn muốn vào hỗn hợp thạch rau câu vừa đun sôi, khuấy đều để tạo màu cho thạch rau câu.
-
4
Lấy thạch rau câu đã đông cứng ra, dùng dao họa tiết xắt thành những miếng dày (bất cứ hình nào bạn thích nhé). Nên xắt miếng dày bởi khi sấy mứt, miếng mứt sẽ bị khô quắt lại khá nhiều đấy nhé!
Bạn cho mứt vào lò, sấy khô.
Bảo quản mứt rau câu tốt nhất đựng trong lọ thủy tinh. Nhiều bạn còn tỉ mẩn gói từng miếng mứt vào gói giấy kẹo trong veo, xoắn lại hai đầu nhìn y hệt những chiếc kẹo màu dễ thương vậy. Cách làm mứt rau câu quá dễ dàng phải không nào? Đến bây giờ, bạn chắc chắn đã tin món thạch rau câu mát lành hay ăn ngày hè có thể làm món mứt cho ngày Tết rồi đúng không?
Tham khảo thêm một số cách làm mứt Tết cực độc đáo khác nhé:
*** Vào bếp làm mứt dừa cà phê cả nhà đều mê
*** Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết
*** Cách làm mứt vỏ bưởi the mát ngọt ngào cho ngày Tết
Mứt thạch ăn dai dai, ngọt ngọt, dẻo dẻo y như là kẹo chip chip vậy, ngon miệng vô cùng.
Và nhất định bạn đừng bỏ qua cách làm mứt Tết với 1001 công thức dạy làm mứt Tết từ củ, quả tươi mà bất cứ ai đọc sẽ cảm thấy thích thú. Nhớ click để đọc tiếp và tự tay làm được những món mứt thơm ngon đón Tết bạn nhé!
Trong quá trình học cách làm mứt rau câu, nếu gặp khó khăn ở khâu nào đó hay có thắc mắc khó hiểu bạn để lại comment dưới đây đế được chúng tôi giải đáp nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
