Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly cho ngày Tết

Mứt bí, mứt dừa hay mứt cà rốt đều là những món mứt quá quen thuộc với các gia đình trong dịp Tết. Nếu không muốn lặp lại như mọi năm, Tết này, bạn có thể học cách làm mứt cà chua bi mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Món mứt Tết này có màu đỏ vô cùng đẹp mắt của cà chua bi cùng vị mứt vô cùng lạ miệng sẽ giúp bạn có món ăn tuyệt vời cho ngày Tết. Bày món mứt cà chua bi này lên khay, chắc chắn ai cũng sẽ ngạc nhiên về sự khéo léo và đảm đang của bạn đấy.

Hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm mứt cà chua bi với chúng tôi nha:

- Cà chua bi: 0.5kg (Cà chua bi, chọn quả tươi, vừa chín tới, quả cứng, rửa sạch, lấy tăm nhọn châm đều lên trái cà chua)

- Chanh tươi: 1/2 quả

- Đường cát: 250-300 g

- Muối ăn: 1 muỗng canh

- Vôi ăn trầu: 2 muỗng cà phê, hòa với 2 lít nước, rồi chắt lấy nước trong sau khi vôi đã lắng xuống đáy

>>> Xem thêm cách làm mứt cà chua quả to tại: Cách làm mứt cà chua ngon ngất ngây đón Tết sum vầy

Bạn pha 1.5 lít nước với muối, cho cà chua vào ngâm trong 1 giờ.