Cách làm món tôm sú hấp nước cốt dừa ngon mà cực đơn giản

được nhiều người ưu ái khi lựa chọn món ăn ngon chế biến cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và mới lạ. Cách làm tôm sú hấp nước dừa khá đơn giản nên không cần tốn kém nhiều thời gian hay công sức mà chúng ta vẫn có thể chế biến được món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Tôm sú hấp nước dừa đặc trưng với hương thơm ngọt ngào, béo ngậy cực quyến rũ nhưng khi ăn tôm lại cảm thấy thanh nhẹ với vị tôm đặc trưng tự nhiên được lưu giữ lại nên vô cùng hấp dẫn. Với cách làm món tôm sú hấp nước dừa, chắc chắn cả gia đình nhà bạn sẽ thích mê luôn nha. Với sự phong phú trong cách thức chế biến của nền ẩm thực Việt Nam, cách làm tôm hấp dừa được coi là phương thức chế biến khá đơn giản mà lại tạo ra được hương vị thơm ngon cho món ăn này. Hương thơm của nước cốt dừa cùng chút ngọt thanh được tiết ra từ thịt tôm hấp sẽ khiến bạn phải mẩn mê trong khi thưởng thức. Thịt tôm là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng có chứa nhiều vi chất rất tốt cho sức khỏe con người. Có khá nhiều người đã kiếm tìm cách làm tôm hấp trái dừa ngay sau khi được ăn món ăn này tại nhà hàng hay hàng quán nào đó. Bởi họ kết cái vị đậm đà chân chất của tôm cùng hương thơm nhẹ rất biết chiều lòng người ăn của nước cốt dừa. Ngày nay người ta đã biến tấu món tôm hấp trái dừa này theo nhiều phương thức khác nhau nhưng ở một góc cạnh nào đó thì món ăn này vẫn giữ được thần thái riêng vốn có của nó mà không hề mất đi theo năm tháng. Vậy bạn đã từng được thưởng thức món ăn này chưa? Nếu chưa hoặc đã thưởng thức rồi thì bạn có thể thực hiện cách làm món tôm hấp dừa ngon này để được thưởng thức ngay tại nhà mà không cần phải tìm đến những hàng quán cũng như nhà hàng chuyên chế biến món ăn này. Cách làm tôm hấp nước cốt dừa thật sự khá đơn giản và không chút cầu kì. Nào chúng mình cùng bắt tay vào thực hiện nấu món ăn ngon nay đi thôi.

Cách làm tôm sú hấp nước dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm sú hấp nước dừa

Bước đầu tiên không thể thiếu trong cách nấu món tôm hấp nước dừa mà chúng ta cần thực hiện đó chính là khâu sơ chế nguyên liệu. Ở món tôm hấp nước dừa này bạn cần thực hiện một số công đoạn đơn giản nhưng cũng quan trọng góp phần tạo nên độ ngon cho món ăn.

– Tôm sú khi đã mua về, vẫn còn sống và tươi ngon bạn đem rửa sạch rồi cắt bớt râu của chúng sau đó để tôm riêng ra một chỗ cho ráo nước.

– Hành tím bạn có thể lấy vài củ rồi bóc sạch vỏ khô bên ngoài, rồi lấy một con dao dầy đập dập từng củ hành ra và băm nhỏ chúng.

– Những tái dừa tươi thì bạn có thể lấy một con dao sắc gọt sạch hết vỏ rồi tỉa khoanh tròn trái dừa sao cho đẹp mắt.Bạn nhớ tỉa làm sao cho miệng trái dừa vừa đủ rộng để có thể xếp tôm đầy lên trên miệng được nhé! Riêng phần nước thì bạn chút ra một cái tô để riêng ra một chỗ.

Bước 2: Tiến hành làm tôm sú hấp nước dừa

Sau khi đã thực hiện xong công đoạn sơ chế cho món tôm hấp nước cốt cực ngon này thì bạn có thể chuyển sang bước chế biến cho món ăn này rồi. Bây giờ chúng mình mới biết ai khéo tay hơn ai trong khi thực hiện cách làm tôm hấp nước cốt dừa này.

-Bạn cần chuẩn bị một cái nồi thêm vào đó chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím vừa được chuẩn bị sẵn ở trên. Sau khi thấy hành dậy mùi thơm và chín tới thì bạn cho phần nước dừa bạn nãy vào nồi. Bạn nhớ để ý cứ 4 phần nước dừa thì bạn lại cho 1 phần bột cốt dừa vào để làm cho món ăn thêm dậy mùi béo rất đặc trưng. Bạn đun đến khi sôi thì mới cho thêm một chút hạt nêm cùng muối sao cho vừa ăn là được.

– Tiếp đến bạn cho toàn bộ tôm đã được làm sạch vào đảo đều. Bạn nhớ đảo nhanh tay cho tôm chín đều nhé! Đến khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ hấp dẫn thì bạn có thể tắt bếp rồi.

Bước 3: Trang trí món tôm sú hấp nước dừa

Như vậy là chúng mình đã thực hiện xong công đoạn chế biến rồi đó. Giờ chỉ còn là xếp tôm vào trong trái dừa và trang trí sao cho đẹp mắt là được thôi. Cách nấu món tôm hấp dừa không hề khó và cầu kỳ đúng không nhỉ. Bạn thấy sao còn riêng mình thì thấy điều đó quá là đúng rồi. Chúng mình trở lại thực hiện trang trí cho món ăn ngon này thôi nào.

– Sau khi nấu chín tôm thì bạn xếp tất cả vào trái dừa đã được tỉa sẵn từ trước. Bạn xếp tôm theo từng lớp để tôm không bị chồng đống lên nhau. Bạn có thể xếp xen kẽ thêm vài cọng rau mùi cùng ngò rí giữa những con tôm sao cho bắt mắt. Sau đó bạn đun lại phần nước sốt của tôm cho sôi lại rồi đổ vào lòng trái dừa.

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là cách làm tôm sú hấp nước dừa đã hoàn thành, các bạn chỉ còn một công đoạn quan trọng nữa thôi nhé, đó chính là thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon đậm đà đến mê hồn của món ăn này nữa mà thôi.