Cách làm món salad cùi dưa hấu ngọt mát cho ngày hè

Cách làm món salad cùi dưa hấu là món ăn được chế biến từ cùi dưa hấu cùng thịt bò và một số gia vị khác, món ăn thường hay xuất hiện trong mâm cơm trong những ngày thời tiết nóng bức, món ăn này vừa dễ làm mà lại ngọt mát giúp giải nhiệt cho cơ thể, những ngày cả gia đình xum họp hay những bữa tiệc nhỏ có thể dùng món này để làm một món ăn chính cũng khá là thú vị đấy. Các bạn có muốn cùng với 7monngonmoingay.vn vào bếp và hoàn thành một đĩa salad cùi dưa hấu cực ngon cực mát không ạ?

Cách làm món salad cùi dưa hấu là món ăn được chế biến từ cùi dưa hấu cùng thịt bò và một số gia vị khác, món ăn thường hay xuất hiện trong mâm cơm trong những ngày thời tiết nóng bức, món ăn này vừa dễ làm mà lại ngọt mát giúp giải nhiệt cho cơ thể, những ngày cả gia đình xum họp hay những bữa tiệc nhỏ có thể dùng món này để làm một món ăn chính cũng khá là thú vị đấy. Các bạn có muốn cùng với 7monngonmoingay.vn vào bếp và hoàn thành một đĩa salad cùi dưa hấu cực ngon cực mát không ạ?

Nguyên liệu làm món salad cùi dưa hấu

• Cùi của nửa quả dưa hấu
• Thịt bò: 200g
• Lạc rang hay hạt điều: 200g
• Rau thơm các loại như húng láng, bạc hà
• Tỏi, ớt
• Dấm
• Dầuoliu
• Chanh
• Nước mắm ngon.

Cách làm món salad cùi dưa hấu

Bước 1: Chuẩn bị cùi dưa hấu

• Cùi dưa hấu các bạn gọt bỏ hết lớp vỏ ngoài màu xanh rồi thái miếng mỏng, để lạnh.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

• Thịt bò mang rửa thật sạch rồi thái thành miếng mỏng vừa ăn
• Cho thịt vào bát ướp cùng với bột canh và chút dầu ăn trong khoảng tầm 30 phút cho ngấm đều.

Bước 3: Xào thịt bò

• Khi thịt bò đã ngấm đều thịt các bạn cho chảo lên bếp phi thơm chỗ tỏi băm
• Tiếp tục trút thịt bò vào xào cho chín ở mức lửa to

Bước 4: Chuẩn bị rau thơm, hạt điều…

• Hạt điều cho lên chảo rang vàng thơm rồi đập dập
• Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, vàng rửa sạch rồi cho ra rổ cho rao rồi mang thái rối.

Bước 5:  Trộn salad

• Lấy bát lớn cho cùi dưa đã lạnh, thịt bò rau thơm cùng hạt điều vào trộn đều lên.

Bước 6: Pha nước trộn

• Lấy một bát to cho vào đó 5 thìa nước lọc, 1 thìa dấm, 1 thìa đường kính, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa nước mắm ngon và ớt tỏi đã bằm nhỏ.
• Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho vào bát salad sau đó trộn đều lên.

Bước 7: Hoàn thành món salad cùi dưa

• Cho salad ra đĩa hay tô để thưởng thức.

Món  salad cùi dưa ăn ngay sẽ ngon, giòn không bị nhũn, món ăn thanh mát kết hợp với vị ngọt của thịt bò khiến cho món ăn thêm đậm đà, khi ăn thỉnh thoảng bắt gặp vị béo bùi của hạt điều, mùi thơm của rau thơm khiến món ăn thêm phần hấp dẫn, mùa hè hãy chuẩn bị cho gia đình mình món salad cùi dưa nhé không mất nhiều thời gian mà chất lượng của món ăn thì khỏi phải chê ạ. Chúc các bạn ngon miệng với món salad cùi dưa.