Xì xụp cùng với cách nấu món canh cá kèo nấu canh chua

Cách làm món canh cá kèo nấu canh chua ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè các bạn có muốn thử không ạ? Các bạn biết đấy cá kèo là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, thịt cá nấu canh chua mềm thơm giúp cho chúng mình có được bát canh ưng ý. Bát canh chua còn giúp giải nhiệt mùa hè nữa đấy. Mong rằng chúng mình hãy tham khảo công thức bên dưới đây để chế biến được nồi canh ngon. Hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn nhé.

Cách làm món canh cá kèo nấu canh chua ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè các bạn có muốn thử không ạ? Các bạn biết đấy cá kèo là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, thịt cá nấu canh chua mềm thơm giúp cho chúng mình có được bát canh ưng ý. Bát canh chua còn giúp giải nhiệt mùa hè nữa đấy. Mong rằng chúng mình hãy tham khảo công thức bên dưới đây để chế biến được nồi canh ngon. Hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn nhé.

Nguyên liệu làm món cá kèo nấu canh chua

• Cá kèo: 400g
• Lá giang :100g
• 1 bó kèo nèo
• Nửa quả ớt sừng
• Ngò gai
• Ngò om
• Hạt nêm
• Muối
• Nước mắm
• Đường kính.

Cách làm món cá kèo nấu canh chua

Bước 1: Chuẩn bị cá

• Cá kèo mua về làm sạch cho hết nhớt, sau đó rửa lại cho sạch
• Các bạn có thể để nguyên cả con hoặc cắt làm đôi

Bước 2: Chuẩn bị lá giang, ngò…..

• Lá giang các bạn rửa sạch sau đó vò giập ra
• Kèo nèo thì các bạn đem rửa sạch cắt khúc ra
• Ngò gai và ngò om cũng cho vào chậu nước rửa sạch rồi xắt nhỏ ra
• Qủa ớt cũng rửa sạch cắt lát.

Bước 3: Nấu canh

• Cho 800ml nước vào nồi đun cho sôi lên, tiếp tục thả hết lá giang vào đun cho sôi lại
• Nêm thêm đường kính, muối, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy đều lên
• Tiếp đến là các bạn cho cá kèo vào đun sôi lên, khi cá chín vừa vặn gia vị thì chúng mình cho kèo nèo và thêm rau cùng ớt cắt lát vào đảo đều.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món canh chua cá kèo

• Cho canh ra bát và ăn nóng.

Món canh chua cá kèo chua chua ngọt thơm rất dễ ăn. Món này ăn cùng cơm rất ngon. Các bạn cũng có thể ăn cùng bún cũng khá ngon đấy ạ. Chúng mình hãy vào bếp và chế biến món ăn này luôn nhé chắc chắn cả nhà sẽ thích mê luôn với món canh chua cho mùa hè nóng bức. Chúc các bạn ngon miệng và thành công.