31/05/2018, 08:02
Cách làm miến trộn Hàn Quốc
Nguyên liệu: 150g miến 50g thịt bò 1 trái dưa leo 1/2 củ cà rốt 2 tai nấm mèo 2 quả trứng gà 2 thìa canh mè Gia vị. Chế biến: 1 Đun sôi 1 nồi nước để trụng miến, ...
Nguyên liệu:
150g miến
50g thịt bò
1 trái dưa leo
1/2 củ cà rốt
2 tai nấm mèo
2 quả trứng gà
2 thìa canh mè
Gia vị.
Chế biến:
-
1
Đun sôi 1 nồi nước để trụng miến, khi nước sôi bạn thêm nhúm muối vào để miến dai và không bị bở.Trụng miến khoảng 2 phút thì vớt ra, để ráo.
-
4
Trộn đều 4 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê mè rang, ½ thìa ca phê hạt nêm, 100ml nước, 4 thìa canh dầu ăn trong một bát nhỏ. Khi nước sôi cho miến đã nguội vào xào với lửa to. Khi thấy nước gia vị cạn thì tắt bếp, chờ miến nguội.
