Cách làm mì Ý spaghetti thơm ngon chuẩn vị phong cách của Ý
Mì Ý spaghetti là món ăn xuất xứ từ nước Ý và cũng rất phổ biến trên toàn thế giới. Món ăn này vừa mang nhiều giá trị dinh dưỡng lại dễ ăn, dễ làm nên nó cũng rất được lòng các tín đồ ẩm thực Việt Nam. Chính vì vậy chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì Ý spaghetti ...
Món ăn này vừa mang nhiều giá trị dinh dưỡng lại dễ ăn, dễ làm nên nó cũng rất được lòng các tín đồ ẩm thực Việt Nam. Chính vì vậy chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì Ý spaghetti ngon chuẩn vị của Ý nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm mì Ý spaghetti:
- Thịt bò xay: 500g
- Thịt ba chỉ hun khói: 100g
- 1/2 củ hành tây, 1 nhánh cần tây
- 1 củ cà rốt nhỏ, 2 tép tỏi
- Cà chua: 1 quả
- 150ml sữa tươi
- 1 lá nguyệt quế,1 muỗng cafe dầu oliu, 50ml rượu vang đỏ
- 1 gói mỳ
Hướng dẫn cách làm mì Ý spaghetti:
- Đầu tiên bạn thực hiện luộc mì chuẩn bị cho cách làm mì Ý spaghetti. Bạn cho lượng mì vừa đủ vào nồi nước sôi luộc trong 8-10 phút, sau đó vớt mì ra để ráo nước rồi trộn với 1 muỗng dầu oliu.
- Tiếp đến bạn làm phần sốt, với cách làm mì Ý spaghetti này thì bạn cho thịt bò băm, 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn vào tô và trộn đều. Cà chua đem rửa sạch, trần qua nước sôi rồi cắt đôi bỏ sạch hạt, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Hành tây, nhánh cần tây, củ cà rốt rửa sạch cắt hạt lựu, tỏi băm nhỏ.
- Bạn cho nồi lên bếp rồi cho bơ vào, khi bơ vừa chảy hết thì cho thịt hun khói vào đảo đều đến khi thịt hơi săn lại. Tiếp theo bạn cho hành tây, cần tây và cà rốt vào nồi, đảo đều trong 1 phút. Cuối cùng bạn cho tỏi vào, đảo đều, để lửa nhỏ, đậy nắp vung trong 5 phút là được.
- Kế tiếp cho thịt bò đã ướp vào nồi, trộn đều với các loại rau nấu trong 10 – 15 phút. Tiếp theo để có cách làm mì Ý spaghetti ngon bạn cho sữa tươi và đảo đều rồi nấu nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
- Sau đó bạn cho cà chua, lá nguyệt quế và rượu vang đỏ vào nồi, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đậy nắp lại nấu trong 2 tiếng rồi mở nắp, nấu tiếp thêm khoảng 30 phút hoặc đến khi hỗn hợp sánh lại thì bạn được sốt spaghetti.
- Cuối cùng bạn trộn mì và sốt đều lên rồi thưởng thức cùng dưa chuột trang trí, rất ngon và vô cùng tuyệt vời đấy.
