Cách làm kẹo táo dẻo ngon cho trẻ con thích mê ngày Tết
Nguyên liệu Những năm gần đây, nhiều chị em đi mua bánh kẹo Tết đều rất lo lắng đến chất lượng bánh kẹo, bởi tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như các mặt hàng bánh kẹo giả tràn lan càng phức tạp hơn trong những ngày cuối năm. Chính vì vậy, thay vì đi mua bánh kẹo ở bên ngoài, ...
Những năm gần đây, nhiều chị em đi mua bánh kẹo Tết đều rất lo lắng đến chất lượng bánh kẹo, bởi tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như các mặt hàng bánh kẹo giả tràn lan càng phức tạp hơn trong những ngày cuối năm. Chính vì vậy, thay vì đi mua bánh kẹo ở bên ngoài, nhiều chị em mua nguyên liệu về tự làm kẹo ngày Tết. Bận rộn một chút nhưng bù lại, gia đình có món bánh kẹo homemade đảm bảo, an toàn và ngon miệng.
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo táo dẻo thơm ngon, không chỉ làm thức quà cho trẻ con mà còn làm đĩa bánh kẹo ngày Tết để mời khách thật hấp dẫn.
Cách làm kẹo táo dẻo khá đơn giản với những nguyên liệu dưới đây:
- 3 trái táo 500 gr
- 170 gr đường
- 170 ml nước, 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 gói bột gelatin khoảng 30g
-
1
Đầu tiên, bạn gọt vỏ táo rồi cắt miếng, sau đó thả luôn vào nồi nấu với nước, đun sôi cho đến khi táo mềm. Sau đó bỏ toàn bộ hỗn hợp vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn.
Cho hỗn hợp vào sên trên lửa nhỏ tạo thành khối dẻo thì tắt bếp.
-
3
Bạn lấy một cái khay rộng, trải màng bọc thực phẩm lót sẵn rồi đổ hỗn hợp mứt táo dẻo vào khay, dàn đều. Sau đó để hỗn hợp nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp đông lại.
Xắt kẹo táo thành những miếng vừa ăn, sau đó lăn qua đường để kẹo táo thêm ngon và bảo quản được lâu.
Kẹo táo dẻo thơm màu vàng đẹp mắt, đường phủ đều bên ngoài sẽ là món ngon để bạn đãi khách trong dịp Tết này. Cách làm kẹo táo không khó, nguyên liệu chuẩn bị lại đơn giản nữa nên Tết này, bạn nhớ làm kẹo táo ăn dần, ngồi nhâm nhi tán chuyện với bạn bè thì thú vị biết bao...
Kẹo táo dẻo dễ ăn bởi vị ngọt dịu, chua chua thanh thanh, thêm cảm giác dẻo dẻo dai dai giống kẹo chip chip nên bọn trẻ nhỏ sẽ thích mê đấy! Vào bếp và làm kẹo táo với chúng tôi để đón Tết đang về rất gần rồi nha.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kẹo táo dẻo thơm ngon này nhé!
Tham khảo thêm các công thức làm kẹo ngon khác cho ngày Tết nhé:
*** Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết
*** Cách làm kẹo chip chip trái cây siêu dễ cho bé ngày Tết
*** Cách làm kẹo sữa trắng muốt, thơm lừng mời khách ngày Tết
