Cách làm kem sầu riêng thơm ngon mát lạnh đổi vị ngày hè

Cách làm kem sầu riêng thơm ngon mát lạnh đổi vị ngày hè với những miếng thịt sầu riêng thơm ngậy, khó cưỡng vô cùng, nhưng cũng có nhiều người vì không quen   mà bỏ qua cơ hội thưởng thức nó. Ngày hôm nay, 7monngonmoingay.vn hôm nay sẽ bỏ nhỏ với bạn một bí kíp để trộn hương vị nồng nàn của trái sầu riêng trong cây kem mát lạnh, sảng khoái.

Nguyên liệu làm kem sầu riêng:

• Cơm sầu riêng: 250g.
• Sữa tươi không đường: 200ml.
• Nước cốt dừa: 150ml.
• Đường cát trắng: 80g.
• Muối tinh: 1 thìa cafe.
• Tinh chất vani: 1 thìa cafe.
• Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.

Cách làm kem sầu riêng:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Trước tiên bạn cho nước cốt dừa + đường hòa chung trong một cái nồi nhỏ rồi cho lên bếp nấu.
• Trong lúc nấu bạn nhờ dùng muỗng khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau, cho đến khi nào đường tan hết thì tắt bếp (không cần sôi).
• Sau đó bạn dùng thìa tán nhuyễn phần thịt sầu riêng này ra. Sau đó cho sữa tươi, vanilla, muối vào trộn chung.

Bước 2: Làm kem

• Khi bạn chuẩn bị xong bước 1 và bước 2 thì bạn cho 2 phần hỗn hợp này hòa lẫn vào nhau trong một cái bát lớn. Sau đó chuẩn bị cho vào khuôn kem.
• Cuối cùng bạn đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được. Lưu ý: Nếu bạn dùng hộp to thì cứ cách 2 tiếng lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần cho kem không bị đá dăm.

Chiếc kem với vị ngọt nhẹ nhàng, không quá gắt, mà lại còn thơm thơm vị sữa khiến cho những “vị khách” khó tính nhất trong nhà bạn cũng phải hài lòng khen ngợi. Đừng vội lắc đầu ngao ngán mà thử làm một chút nhé! Chúc bạn thành công!