Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon ngọt thanh mát hấp dẫn

Nguyên liệu gỏi vịt bắp cải ngon hấp dẫn :

• - 1 con vịt : 1,5kg (bạn nên chọn vịt cỏ để thịt vịt ngon ngọt hơn)
• - 1 cái bắp cải : 300g
• - 1 củ hành tây
• - Hành tím
• - Cà rốt
• - Lạc
• - Rau răm, gừng tươi, rau húng quế, mùi tàu
• - Ớt, tỏi
• - Chanh tươi (giấm), đường, nước mắm, dầu ăn, rượu trắng.

Hướng dẫn cách làm gỏi vịt bắp cải ngon hấp dẫn 

• - Bạn có thể mua vịt thịt sẵn ngoài tiệm hoặc có thể mua về tự thịt nhé. Sau đó bạn đem sơ chế thật sạch sau đó đem rửa lại với nước gừng và rượu trắng  và muối  như thế sẽ khử đi được mùi hôi và tanh của vịt nhé như thế món ăn sẽ ngon hấp dẫn hơn rất nhiều
• - Bạn đem ớt rửa sạch , tỏi bóc vỏ  sau đó đem băm nhỏ
• - Hành tím đem bóc vỏ sau đó bạn đem thái lát mỏng
• - Lạc bạn đem ráng chín bóc vỏ rồi đem giã thô nhé
• - Bắp cải bạn đem nhặt bỏ lá úa lá hỏng rồi đem rửa sạch sau đó đem ngâm qua với nước muối loãng rồi đem rửa sạch lại bằng nước lã nhé

• - Cà rốt bạn mua về đem gọt sạch vỏ sau đó đem bào sợi nhỏ nhé
• - Hành tây thì đem bóc bỏ vỏ sau đó đem thái mỏng và đem ngâm trong nước muối để làm bớt đi vị hăng nhé
• - Rau răm và húng quế bạn đem rửa thật sạch
• - Mùi tàu làm sạch thái nhỏ