Cách làm gà xé phay trộn cay đổi vị cho bữa cơm nhà
Nguyên liệu - 1 con gà nhỏ - 5-10ml rượu gạo - 50g giấm - 20g dầu ăn - 20g nước mắm - Rau mùi - 1 củ tỏi - Hạt tiêu, ớt bột, đường, gia vị - Vừng 1 Để thực hiện cách làm gà xé phay trộn cay, đầu tiên làm rửa sạch gà bằng nước muối rồi đem luộc chín ...
- 1 con gà nhỏ
- 5-10ml rượu gạo
- 50g giấm
- 20g dầu ăn
- 20g nước mắm
- Rau mùi
- 1 củ tỏi
- Hạt tiêu, ớt bột, đường, gia vị
- Vừng
-
1
Để thực hiện cách làm gà xé phay trộn cay, đầu tiên làm rửa sạch gà bằng nước muối rồi đem luộc chín tới. Khi gà đã chín, bạn vớt ra, để cho nguội hẳn thì tiến hành xé thịt ra thành các miếng vừa ăn.
-
3
Lấy một chiếc chảo sạch, bạ đun sôi dầu ăn rồi đổ dầu vào bát gia vị ở trên, dùng đũa đảo đều và để nguyên như vậy.Tiếp theo, bạn cho rượu, nước mắm, giấm, rau mùi thái nhỏ và tỏi băm nhuyễn vào để trộn cùng cho đều. Bạn gia giảm các loại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Trong những ngày thời tiết man mát, dễ chịu như thế này, bạn có thể thực hiện cách làm gà xé phay trộn cay để đổi gió cho bữa cơm của gia đình. Cách làm món gà xé phay cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Những miếng gà xé phay có màu nâu sậm hấp dẫn cùng hương vị đậm đà cay ngon sẽ khiến cả gia đình bạn phải mê mẩn. Hãy trổ tài nấu ăn thực hiện món trộn này cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!
