Cách làm dưa món ngày Tết cực ngon chống ngán cho bữa ăn
Nguyên liệu Nếu các gia đình miền Bắc thường làm dưa hành, dưa cải trong ngày Tết thì các gia đình miền Nam hay miền Trung lại yêu thích dưa món. Cách làm dưa món ngày Tết có rất nhiều, bởi mỗi vùng lại sở hữu những bí quyết riêng cho món dưa của mình. Tết năm nay, bạn có thể tham ...
Nếu các gia đình miền Bắc thường làm dưa hành, dưa cải trong ngày Tết thì các gia đình miền Nam hay miền Trung lại yêu thích dưa món. Cách làm dưa món ngày Tết có rất nhiều, bởi mỗi vùng lại sở hữu những bí quyết riêng cho món dưa của mình.
Tết năm nay, bạn có thể tham khảo cách làm dưa món siêu đơn giản mà nhanh chóng dưới đây, đảm bảo với công thức này, đĩa dưa món của bạn khi dọn ra sẽ hết ngay trong "nháy mắt".
Cùng chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm dưa món ngày Tết với chúng tôi nhé:
Củ cải trắng
Cà rốt
Đu đủ xanh
Củ kiệu
Hành tím
Đường
Muối
Nước mắm
Lọ thủy tinh
Đầu tiên là bạn gọt vỏ, rễ của các loại rau củ.
-
2
Cắt tỉa củ cải, cà rốt, đu đủ thành hình hoa. Hoặc bạn có thể thái chì tùy thích nhé.
Phơi nắng hoặc sấy khô tất cả các nguyên liệu.
-
4
Khi tất cả nguyên liệu đã khô và se bề mặt, mang vào rửa với nước ấm và muối pha loãng.
Pha nước ngâm dưa rồi cho vào bình để 2, 3 ngày là ăn được.
Dưa món không chỉ là món ăn phổ biến trong bữa cơm ngày Tết của các gia đình miền Trung và Nam bộ mà giờ đây còn được rất nhiều người Bắc yêu thích và không khó để bắt gặp những đĩa dưa món trong bữa cơm ngày Tết của các gia đình miền Bắc. Do dưa món phải phơi nắng hoặc sấy khô nên bạn phải làm trước rồi để tủ lạnh, đến Tết thì dọn ra ăn luôn nhé.
Dưa món với hương vị vị mặn ngọt hài hòa sẽ giúp cho bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Đặc biệt đây cũng là một trong những món dưa chống ngán cực tốt đấy.
Đây cũng là một trong các món dưa chống ngán cực tốt cho ngày Tết đấy.
Ngoài ra, bạn có thế tham khảo một vài công thức làm dưa khác cho ngày Tết nhé:
* Cách làm dưa món ngon chua ngọt cho Tết ai cũng làm được
* Cách làm dưa món từ xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ
* Làm dưa món thơm giòn kiểu miền Trung để dành ăn Tết
Chúc các bạn thành công với cách làm dưa món ngày Tết nhé!
