Cách làm đậu đũa bọc thịt vừa ngon vừa lạ cho bữa cơm
Cách làm đậu đũa bọc thịt với những nguyên liệu rất quen thuộc hàng ngày, và chút sáng tạo bạn làm được một món ăn ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Đậu đũa là một loại quả dân dã, ngon rẻ và được dùng nhiều trong ẩm thực nước ta, chủ yếu với các món xào hay luộc. Hôm nay mời các bạn thử món đậu ...
Cách làm đậu đũa bọc thịt với những nguyên liệu rất quen thuộc hàng ngày, và chút sáng tạo bạn làm được một món ăn ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Đậu đũa là một loại quả dân dã, ngon rẻ và được dùng nhiều trong ẩm thực nước ta, chủ yếu với các món xào hay luộc. Hôm nay mời các bạn thử món đậu đũa bọc thịt đẹp mắt và ngon miệng theo sự hướng dẫn của 7monngonmoingay.vn nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 0,5kg đậu đũa+ 300g thịt gà
+ Gia vị nêm: nước tương, tỏi, giấm,hành, tiêu, hạt nêm
+ Bột bắp
Cách làm món đậu đũa bọc thịt:
Bước 1: Sơ chế thịt
Đầu tiên đem thịt gà ướp với nước tương, tiêu, tỏi, hạt nêm bạn cho vào máy xay rồi xay một lần không xay quá nhuyễn nhé.
Bước 2: Sơ chế đậu đũa
Sau đó đậu đũa bạn cho vào nồi nước sôi cùng với 1 muỗng cafe muối luộc trong vòng khoảng 5 phút rồi vớt đậu ra ngâm vào trong bát nước lạnh để đậu vẫn giữ được màu xanh và bạn bắt đầu thắt bím và cuộn tròn đậu lại nhé.
Bước 3: Nhồi thịt
Xong rồi bạn nhồi thịt gà vào từng miếng đậu và bạn cho dầu chiên vàng 2 mặt nhé.
Bước 4: Làm nước sốt và hoàn thành món ăn
Nước sốt: bạn cho giấm, nước tương vào chảo vừa chiên đậu rồi bạn cho thêm một ít bột bắp pha nước vào rồi nêm nếm vừa ăn, đun sôi lên và tắt bếp. Bày đậu đũa bọc thịt lên trên đĩa, rưới nước sốt ăn kèm nhé.
Cách làm đậu đũa nhồi thịt đã hoàn thành rồi đấy các bạn ạ. Lại có thêm một món ngon nữa cho thực đơn của gia đình mình rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
