Cách làm cơm chiên phô mai béo ngọt bổ dưỡng
Không thể phủ nhận được tầm quan trọng của món cơm đối với những bữa ăn hàng ngày, thậm chí cả trong những buổi tiệc lớn nhỏ vì những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho con người. Nhắc đến cơm có thể kể đến những món quen thuộc và thơm ngon như: cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản, cơm chiên ...
Món ăn này đem đến vị béo dai của phô mai, vị ngọt của hành tây và ngô, mùi hương thơm lừng của jambon hoà quyện với những hạt cơm săn chắc đầy dinh dưỡng. Nếu bạn muốn có sự thay đổi khẩu vị cho cả gia đình thì đừng bỏ qua món ăn này nhé, hãy cũng tham khảo qua cách làm cơm chiên phô mai mà chúng tôi giới thiệu hôm nay.
Một bát cơm nóng hoặc cơm nguội đều không hề làm giảm sự ngon của món ăn này
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên phô mai
- 1 bát cơm
- 60 gram jambon
- 70 gram ngô ngọt
- 100 gram hành tây
- 90 gram phô mai Mozzarella
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Tương ớt
- Gia vị: tiêu, muối, đường
Jambon góp phần không nhỏ cho hương vị món ăn
Hướng dẫn cách làm cơm chiên phô mai thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngô ngọt bạn rửa sạch, dùng nước sôi chần sơ qua để ngô đạt được độ chín nhất định. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành hình hạt lựu. Đối với jambon cũng được thái hạt lựu.
Dù bước này đơn giản nhất trong cách làm cơm chiên phô mai nhưng đừng nên bỏ qua để có thể tạo ra được một món ăn thật sự hoàn chỉnh nhé.
Phô mai sợi tăng thêm độ béo nhưng không hề gây ngán cho món ăn
Tiếp theo bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, làm nóng cho dầu sôi rồi đổ hành tây vào xào đến khi có mùi thơm thì bạn hãy cho tiếp jambon vào xào cùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó bạn cho tiếp cơm vào đảo đều tay để hạt cơm tơi ra, hành tây và jambon được trộn đều vào nhau hơn. Khi thấy hạt cơm vừa săn lại thì bạn cho tiếp ngô ngọt vào trộn đều. Tiếp tục đảo cơm thêm một lúc để cơm săn đều lại và gia vị được nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp và bày ra đĩa.
Bắp luộc tách hạt cho vào cơm chiên ngon không tả
Cho một ít tương cà lên cơm, sau đó rắc phô mai mozzarella xắt nhỏ đều lên trên rồi cho dĩa cơm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 - 15 phút để phô mai chảy ra và chuyển sang màu vàng là đã có thể thưởng thức được.
Món cơm chiên đơn giản nhưng mang giá trị dinh dưỡng cao
Món ăn này cực kỳ đơn giản để thực hiện mà vẫn đảm bảo được những giá trị dinh dưỡng bên cạnh đó còn mang lại hương vị thơm ngon, lạ miệng so với những món cơm quen thuộc trước đây.
