Cách làm cơm cháy chà bông giòn ngon cực kỳ đơn giản và hợp vệ sinh

Cách làm cơm cháy chà bông giòn ngon cực kỳ đơn giản và hợp vệ sinh sau đây sẽ là các bước mà các bạn có thể sử dụng để làm ngay tại nhà mình. Giòn rụm, thơm ngon, thêm một chút béo là hương vị mà bất kỳ ai thử cũng phải thích. Cơm cháy chà bông từ lâu đã thành món ăn nhẹ, an vặt hoặc ăn sáng, lót dạ cũng đều rất tuyệt vời. Nhưng để an toàn cho sức khỏe bạn và gia đình thì nên tự tay chuẩn bị từ cơm cho đến các gia vị tẩm ướp nhé. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn cùng nhau học và sau đó chia sẻ các bước làm cơm cháy chà bông ngay tại nhà với vài bước đơn giản thôi nha.

sau đây sẽ là các bước mà các bạn có thể sử dụng để làm ngay tại nhà mình. Giòn rụm, thơm ngon, thêm một chút béo là hương vị mà bất kỳ ai thử cũng phải thích. Cơm cháy chà bông từ lâu đã thành món ăn nhẹ, an vặt hoặc ăn sáng, lót dạ cũng đều rất tuyệt vời. Nhưng để an toàn cho sức khỏe bạn và gia đình thì nên tự tay chuẩn bị từ cơm cho đến các gia vị tẩm ướp nhé. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn cùng nhau học và sau đó chia sẻ các bước làm cơm cháy chà bông ngay tại nhà với vài bước đơn giản thôi nha.

Cách làm cơm cháy chà bông:

Bước 1: Làm cơm

– Cho gạo nếp vào âu ngâm trong 2 tiếng rồi đem đồ chín.
– Khi cơm nếp đã chín đều ta cho ra một khay lớn, dùng môi nhúng qua dầu dàn đều cơm cho thật mỏng.
– Cho chỗ cơm vừa dàn đều đó vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng thì lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị để tẩm vào cơm

– Cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và nồi đun sôi rồi tắt bếp.
– Phi thơm hành khô.
– Một phần hành khô để riêng ra bát, một phần cho vào hỗn hợp mắm nấu với đường ở trên.

Bước 3: Chiên cơm

– Đun sôi dầu trên bếp rồi thả miếng cơm đã xắt miếng và chiên giòn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

– Khi cơm cháy chiên đã vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (hoặc giấy báo).
– Nhanh tay rưới dung dịch mắm, đường, hành khô đã làm đều khắp mặt miếng cơm cháy chiên (chỉ rưới một lượng nhỏ vừa phải).
– Cuối cùng rắc ruốc khắp một lượt miếng cơm và phần hành phi còn lại.

Một chút công sức với vài bước cơ bản thôi là các chị em nội trợ đã có những miếng cơm cháy chà bông ngon tuyệt lại đảm bảo an toàn vệ sinh, sức khỏe cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công nhé.