Cách làm cá thu nướng sả ngon tuyệt vời cực kỳ đơn giản ngay tại nhà
Cách làm cá thu nướng sả ngon tuyệt vời cực kỳ đơn giản ngay tại nhà không những giúp bạn có một món ăn ngon miệng mà còn giúp bạn phòng và chữa một số bệnh về tim mạch, huyết áp, ngoài ra còn làm đẹp da nữa. Vị thơm cay của sả, vị ngon ngọt của cá thu sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn và mọi ...
Cách làm cá thu nướng sả ngon tuyệt vời cực kỳ đơn giản ngay tại nhà không những giúp bạn có một món ăn ngon miệng mà còn giúp bạn phòng và chữa một số bệnh về tim mạch, huyết áp, ngoài ra còn làm đẹp da nữa. Vị thơm cay của sả, vị ngon ngọt của cá thu sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn và mọi người đấy. 7monngonmoingay.vn hy vọng sẽ giúp cho bạn thêm được một món ăn ngon vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé. Đặc biệt. món cá thu rất bổ dưỡng cho trẻ do trong thành phần của cá có chưa nhiều vitamin A và DHA. Cùng vào bếp để chuẩn bị nguyên liệu và làm ngay món cá thu nướng sả nhé.
không những giúp bạn có một món ăn ngon miệng mà còn giúp bạn phòng và chữa một số bệnh về tim mạch, huyết áp, ngoài ra còn làm đẹp da nữa. Vị thơm cay của sả, vị ngon ngọt của cá thu sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn và mọi người đấy. 7monngonmoingay.vn hy vọng sẽ giúp cho bạn thêm được một món ăn ngon vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé. Đặc biệt. món cá thu rất bổ dưỡng cho trẻ do trong thành phần của cá có chưa nhiều vitamin A và DHA. Cùng vào bếp để chuẩn bị nguyên liệu và làm ngay món cá thu nướng sả nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 20gr mỡ+ 200gr cá thu
+ 1 quả chanh
+ 4-5 cây sả
+ 3 thìa cà phê nước mắm
+ 1 thìa cà phê đường
+ Bột nêm
+ Xà lách
+ 1 thìa cà phê ớt băm
Cách thực hiện món cá thu nướng sả
Bước 1: Chế biến mỡ lợn
– Mỡ lợn ta đem rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi luộc.
– Khi mỡ chín, vớt ra, thái hạt lựu rồi trộn cùng với chút đường.
– Đem phần mỡ đó phơi ra phơi nắng.
Bước 2: Sơ chế cá và xay cá
– Cá thu mua về đem làm sạch rồi lọc lấy phần thịt cá, bỏ da và xương.
– Cho vào cối giã, hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Ướp cá
– Cho phần thịt ca đã nhuyễn vào bát, trộn đều cùng với nước mắm, bột mêm, mỡ.
Bước 4: Nướng cá
– Nắn chặt hỗn hợp cá vào đầu cây sả rồi đem nướng chín.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
– Dùng dao sắt cắt thanh cá nướng sả thành các miếng nhỏ vừa ăn, bày lên đĩa là hoàn thành.
Sẽ cảm nhận được một hương vị khó quên khi có sự kết hợp hòa quyện giữa sả và cá thu cùng lúc. Chắc hẳn bạn sẽ được một điểm cộng nếu món này xuất hiện trong bữa cơm gia đình hoặc trong các món nhậu của chống đấy nhé. Chúc bạn thành công.
