Cách làm chuối khô tẩm đường giòn tan ăn Tết
Nguyên liệu - 3-4 trái chuối xanh (bạn có thể chọn chuối tiêu, chuối tây đều được) - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 1/2 muỗng cà phê muối - 2 lít nước - 70gr đường, 30ml nước hòa sẵn trong 1 cái chảo 2 Ngâm chuối vào âu nước muối khoảng 40 phút. ...
- 3-4 trái chuối xanh (bạn có thể chọn chuối tiêu, chuối tây đều được)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 lít nước
- 70gr đường, 30ml nước hòa sẵn trong 1 cái chảo
-
2
Ngâm chuối vào âu nước muối khoảng 40 phút. Công đoạn này sẽ giúp miếng chuối được cứng hơn, khi tẩm đường sẽ dễ hơn, xao chuối khô trên chảo cũng sẽ không bị nát.
-
4
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho chuối đã thái miếng và ngâm nước muối vào chiên.
-
6
Bắc chảo đường lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay.
Bạn cho chuối khô tẩm đường ra dĩa, pha thêm bình trà nóng, vậy là đã có món ngon để thưởng thức trong những ngày Tết rồi. Cách làm chuối khô ngào đường khá dễ đúng không, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể làm được món chuối tẩm đường giòn giòn, ngòn ngọt mà mình yêu thích từ thời sinh viên.
Chúc bạn thực hiện thành công!
