31/05/2018, 07:52

Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 quả trứng - 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi) - 250gr cream cheese - 50gr đường - 15gr bột ngô - 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy) - Một ít bơ đun chảy Cách thực hiện: ...

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng

- 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi)

- 250gr cream cheese

- 50gr đường

- 15gr bột ngô

- 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy) - Một ít bơ đun chảy

Cách thực hiện:

  • 1

     Đánh tan lòng đỏ trứng trước nhé!

     - 1

  • 3

    Trộn kĩ cream cheese với trứng, sữa, rượu và bột ngô lại với nhau này.

     - 3

  • 5

    Làm nóng chảo, rồi dùng giấy ăn thấm vào bơ đã đun chảy để lau chảo.

     - 5

  • 7

     Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng gần chín rồi gập đôi trứng lại.

     - 7

    Hoặc các bạn cũng có thể cuộn lại y như khi cuộn sushi.

0