Cách làm cánh gà rán coca ngon mê ly nhìn bắt mắt
Cánh gà rán là món ăn khóa khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình. Thay vì các món cánh gà chiên truyền thống nay bạn có thể sử dụng coca, xả, gừng, tỏi để chế biến ra món ăn mới cho gia đình của bạn đó là gà rán coca . Có nhiều bán sẽ ...
Cánh gà rán là món ăn khóa khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình. Thay vì các món cánh gà chiên truyền thống nay bạn có thể sử dụng coca, xả, gừng, tỏi để chế biến ra món ăn mới cho gia đình của bạn đó là gà rán coca. Có nhiều bán sẽ lo lắng rằng cách làm gà rán coca ngon sẽ khó làm nhưng bạn yên tâm vì nó cực dễ nhé. Nhưng hương vị nó mang lại thì quá tuyệt với lớp gà giòn rụm thêm vào đó là phần nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của gia đình bạn rồi.
Hôm nay iCach Lam sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà rán coca ngon cho bữa trưa của gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 7 cái cánh gà
- 100g tỏi
- 1 củ gừng tươi
- 4 cây sả
- 100ml coca
- 200 gram bột chiên giòn
- 200 gram bột chiên xù
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
 |
Cách làm cánh gà rán coca
- Bước 1: Gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn, nghiền nát .
- Bước 2: Sả băm nhỏ, tỏi bóc vỏ sạch, băm nhỏ.
- Bước 3: Cánh gà chặt làm 2 cho vừa ăn rồi rửa sạch với nước có pha 2 thìa muối với gừng đã giã nhỏ nhầm khử mùi và tăng hương vị thơm ngon.
- Bước 4: Ướp cánh gà với hỗn hợp: tỏi đã băm nhỏ + 1 muỗng café muối + 2 muỗng café hạt nêm + 2 muỗng nước mắm + 1 thìa café bột ngọt + 1/2 thìa café đường + 1 ít tiêu + 2 thìa cafe dầu ăn trộn tất cả và để ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 5: Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng đặt lên bếp dưới ngọn lửa nhỏ sau đó bạn cho cánh gà vào chiên
- Bước 6: Cánh gà bắt đầu chín vàng ươm cả hai mặt thì bạn cho 100ml coca vào chiên cùng. Đảo thật đều tay để coca ngấm vị vào cánh gà.
- Bước 7: Khi đã ngấm vị, bạn bật lửa bùng lên khoảng 7 -10 phút để coca quyện với gia vị đặc quánh lại thành nước sốt sền sệt.
- Bước 8: Cuối cùng, tắt bếp, múc thịt gà ra chiếc đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng ngay thôi.
Bạn đã biết được cách làm cánh gà rán coca rồi thì còn suy nghĩ gì mà không bắt tay ngay vào bếp để chế biến món ăn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn trưa nay. Thay vì các món ăn truyền thống đã trở nên quá nhàm chán thì cánh gà rán coca sẽ giúp cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam
