Cách làm bò hầm củ quả thơm ngon giàu dinh dưỡng

Món ăn này có thể được dùng chung với bánh mỳ hay cơm cũng đều khá thú vị để tăng độ ngon miệng cho người thưởng thức. Bên cạnh đó công đoạn hầm cho bò mềm nhừ thì khá mất thời gian nên các chị em có thể trổ tài món này vào dịp cuối tuần cho bữa ăn thêm trọn vẹn hơn. Nào hãy cùng bắt tay ngay vào việc thực hiện món bò hầm rau củ quả cho bữa ăn ngày cuối tuần thêm ấm áp và ngon miệng nhé.

Nguyên liệu chính để trong cách làm bò hầm rau củ quả ngon cho cả nhà gồm:

+ 500 gr thịt bò

+ 1 củ cà rốt thái vuông

+ 1 củ hành thái vuông

+ 3 củ khoai tây thái miếng vừa ăn

+ Cà chua bi vài trái

+ Cần tây thái khúc

+ 1 chén nước dùng từ gà

+ 4 muỗng ketchup

+ Bột nêm, đường, bơ, tiêu, muối, nước mắm ngon…

Các bước cần chuẩn bị và cách làm bò hầm rau củ quả ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1/3 muỗng bột nêm + 1 muỗng đường + 1 muỗng nước mắm ngon và trộn đều.

Bước 2: Cùng nấu nào

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cafe bơ vào, nấu đến lúc bơ tan cho hành tây vào xào thơm, kế đến cho thịt bò vào xào săn. Tiếp theo, chúng ta cho ketchup vào đảo đều rồi cho nước xương gà vào hầm trong vòng 10 phút.

Hầm cho tới khi thịt bò mềm, các bạn cho tất cả rau củ vào hầm chung với lửa vừa. Khi bò mềm, rau củ chín, nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị rồi tắt bếp.

Món ăn này tuy khá giống với món bò kho, nhưng với cách làm bò hầm rau củ quả này có nhiều rau củ, bổ sung chất sơ cũng như thanh đạm hơn.  Với cách làm món bò hầm được giới thiệu trên đây, mong rằng các chị em có thể tham khảo để thực hiện thành công món bò ngon tuyệt vời này.

Món này có thể được ăn kèm với bánh mỳ hoặc bún cũng đều mang lại cảm giác lạ miệng và hấp dẫn. Vị mểm mại của thị bò tươi khi vừa chín tới, bị béo béo và thanh thanh của nước dùng, cộng với vị bùi bùi của các rau củ quả, tất cả sẽ tạo nên đặc trưng rất riêng cho món bò hầm rau củ quả. Chúc các bạn thành công và có được bữa ăn cuối tuần vui vẻ với công thức của chúng tôi.