Cách làm bánh rán lúc lắc món ăn ngon hấp dẫn

• 200g Bột nếp
• 100g Khoai tây chín
• 240g Đường trắng
• 3g Bột nở
• 300g  Đỗ xanh hấp chín
• Vani Đỗ xanh hấp chín
• Nước, vừng trắng, dầu rán

Cách làm bánh rán lúc lắc :

Bước 1:Bạn Đổ đậu xanh đã hấp chín, đường vào cho vào máy xay nhuyễn. Cho đậu xanh xay nhuyễn vào chảo không dính, vani lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân quyện lại 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Chờ nhân hơi nguội bạn vê nhân lại thành những viên tròn nhỏ.
Bước 2: Sau đó bạn đêm khoai tây luộc chín nghiền nhỏ . Bột nếp, khoai tây đã nghiền nhỏ, ½ đường, bột nở, nước trộn đều, nhuyễn mịn.
Bước 3: Nhồi bột cho tới khi bột dẻo và không dính tay và chia bột thành các phần đều nhỏ đều nhau.
Bước 4: Những phần bột ở trên bạn đem dàn mỏng ra  cho nhân vào giữa và vê tròn lại rồi đem lăn qua vừng trắng cho bám đều nhé.

Bước 5: Cho chảo dầu lên bếp cho dầu vào đợi dâu hơi là bạn có thể những viên bột ở trên vào chảo dầu chiên lừa vừa phải.Chú ý khi rán đạo nhẹ để cho nhưng viên bột không dính nhau. Sau khi thấy bánh bắt đầu nổi thì văn lửa để vỏ cứng ròn làm cho món ăn ngon hơn. Mẹo để bánh tròn bạn  dùng muôi xoa đều nhẹ lên bánh
Bước 6: Khi bánh rán lúc lắc đã nở to, màu vàng đẹp thì vớt bánh ra khay có giấy thấm dầu, lăn qua lăn lại để giấy thấm hết dầu thừa là bạn đã có được món ăn ngon mùa đông đơn giản co gia đình mình rồi.

Bánh rán lúc lắc món ăn ngon hấp dẫn

Món bánh rán lúc lắc với hương thơm hấp dẫn sẽ làm cho những thành viên trong gia đình bạn cẩm thấy hấp dẫn. Bạn hãy chia sẻ cách làm món bánh rán lúc lắc này cho các chị em khác cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công