Cách làm bánh phô mai trái tim tặng người ấy dịp Valentine
Nguyên liệu - 450g bột mì - 1 quả trứng - 175g sour cream - 45g bơ lạt (đun chảy) - Sữa tươi, 5g bột nở, 5g muối - 100g phô mai parmesan (bào sợi) - Phẩm màu hồng - Khuôn silicon hình trái tim cỡ nhỏ - Khuôn bánh mì 1 Trộn các ...
- 450g bột mì
- 1 quả trứng
- 175g sour cream
- 45g bơ lạt (đun chảy)
- Sữa tươi, 5g bột nở, 5g muối
- 100g phô mai parmesan (bào sợi)
- Phẩm màu hồng
- Khuôn silicon hình trái tim cỡ nhỏ
- Khuôn bánh mì
-
1
Trộn các nguyên liệu để làm bánh phô mai trái tim lại với nhau: bột mì, bột nở, muối và 50g phô mai parmesan. Sau đó cho lần lượt sữa, bơ đun chảy, trứng và kem chua vào rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp làm bánh quyện đều.
-
3
Đem nướng trong lò ở 170 độ C trong 10 phút, sau đó bạn gỡ bột ra và dùng dao cắt bằng phẳng phần bột bị nở nhô cao lên.
-
5
Chia bột thành 2 phần: bạn đổ một nửa vào khay, sau đó xếp từng hình trái tim thẳng đứng dọc theo chiều dài khuôn bánh.
-
7
Khi bánh đã chín, bạn để nguội hoàn toàn trước khi gỡ ra. Vậy là chiếc bánh phô mai hình trái tim đã hoàn thiện xong rồi đó.
