Cách làm bánh nếp nhân tôm thịt ngon hấp dẫn mùa đông

• Bột nếp: 200g
• Tôm: 100g
• Thịt xay: 150 g
• Nấm mèo (mộc nhĩ): 5 cái
• Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô, hành hoa

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh nếp tôm nhân thịt

Cách làm bánh nếp tôm nhân thịt :

Bước 1 : Tôm mua về rửa sạch bóc vỏ cắt nhỏ, nấm mèo đem rửa xong ngâm nở ra thì đem thái nhỏ, hành hoa thái nhỏ , hành khô băm nhỏ

Bước 2 : CHo bột nếp vào bát ô tô to . Cho nước ấm vào bột nếp nhào mịn để bột khoảng 20 phút

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho hành khô vào phi thơm, xong cho tôm thịt và nầm mèo vào xào chín ,nêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho vừa miệng. Cuối cùng cho ít hành hoa vào, tắt bếp cho tôm thịt ra bát.

Bước 4: Chia bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

Bước 5: Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi.
Lá chuối cắt thành các miếng tròn nhỏ để đựng bánh. Thoa một ít dầu ăn lên các lá chuôi để chống dính. Sau đó đặt bánh lên lá, xếp bánh vào xửng hấp đến khi bánh chín hẳn.

Bước 6: Xếp bánh nếp nhân tôm thịt lên đĩa, chấm kèm với mắm chua ngọt như vậy là bạn đã có được món ăn ngon mùa đông dễ làm cho gia đình mình rồi

Bánh nếp tôm nhân thịt món ăn ngon hâp dẫn cho gia đình bạn

Chỉ cần những bước đơn giản như vây bạn đã có được món điểm tâm ngon cho gia đình hàng ngày rồi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngày tết để chuẩn bị cho ngày tết gia đình mình nhé