31/05/2018, 11:42

Cách làm bánh mì hoa quả khô ngon miệng cực hấp dẫn

Nguyên liệu - 400gr bột mì dai - 7gr men nâu - 240ml sữa ấm - 80gr đường - 50gr bơ lạt, nhiệt độ phòng - 70gr hoa quả không ngâm rượu 1 Để thực hiện cách làm bánh mì hoa quả khô này, đầu tiên bạn cho men vào sữa ấm với 1 chút đường rồi dùng đũa khuấy đều ...

Nguyên liệu

- 400gr bột mì dai

- 7gr men nâu

- 240ml sữa ấm

- 80gr đường

- 50gr bơ lạt, nhiệt độ phòng

- 70gr hoa quả không ngâm rượu

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh mì hoa quả khô này, đầu tiên bạn cho men vào sữa ấm với 1 chút đường rồi dùng đũa khuấy đều lên và cho men nghỉ trong 10 phút để kích hoạt men.

     - 1

  • 3

    Bạn sử dụng tay hoặc máy để nhồi cho bột trở nên thật mịn, không còn bị dính vào tay hoặc máy nữa là được.

     - 3

  • 5

    Bạn cho thêm bơ vào nhồi bột đến khi bơ quyện hoàn toàn vào với bột.

     - 5

  • 7

    Bạn tạo bột thành một khối, để cho bột nghỉ thêm 30 phút thì bạn chia bột ra khuôn (có thể để nguyên nếu bạn thích ổ to), tiến hành nướng bánh ở mức 160 độ C và thời gian 30 phút.

     - 7

0