Cách làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

Dùng một chiếc âu khác để đánh lòng trắng trứng với cream of tartar, đường cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn khi nhấc que đánh lên nha.

Bạn cho phần bột này vào túi bắt kem, dùng kéo cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi, tiến hành vẽ hình trái tim tùy ý lên giấy nến lót đáy khuôn.

Cho khuôn vào trong lò nướng chừng khoảng từ 3 đến 5 phút để phần bột trở nên khô và se lại. Tiếp đó, bạn lấy khuôn ra khỏi lò nhé.

Cho phần bột màu trắng còn lại vào chiếc khuôn có phần trái tim đã nướng se, bạn tiến hành dàn đều ra. Thực hiện nướng trong 20-25 phút ở 175 độ C, lấy tăm xiên thử, nếu rút ra thấy sạch nghĩa là bánh đã chín rồi đó.

Bạn cắt bớt khoanh bánh ở 2 đầu để bánh được gọn gàng và đẹp mắt hơn nhé.