Cách làm 8 món xào ngon hấp dẫn cho ngày đầu tuần

• Mắm ruốc
• Thịt ba chỉ
• hành tím xắt nhuyễn, sả bằm, tỏi, ớt.
• Gia vị gồm đường, bột ngọt, sa tế

• 3 tai heo
• 1 nhánh sả đập dập
• 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê nước mắm
• 2 tép tỏi băm
• 1 nhánh sả băm nhỏ
• 1 trái ớt sừng băm nhỏ
• 1 miếng gừng thái lát
• 1 muỗng cà phê bột nêm
• 1 muỗng canh xì dầu
• 1/3 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê tương đen

• Dạ dày lợn 2 cái
• Tôm tươi 0,1 kg
• Bột đao 0,03 kg
• Cà rốt 0,05 kg
• Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu ăn )
• Thịt nạc lợn 0,15 kg
• Củ đậu 0,1 kg
• Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
• Nước vôi, nước tro, hàn the

Cách làm món dạ dày xào giòn ngon hấp dẫn

Món thứ 4 : Cách làm gà xào sả ớt món ngon ngày cuối tuần

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà xào sả ớt :

• Gà mái dầu 1,5kg
• Tiêu, Đường , Muối, Bột Ngọt , Dầu ăn , 4 tép tỏi , Nước màu , Nước mắm ngon
• 4 thìa canh sả bào
• 2 thìa ca phê màu hột điều

• 300g cải thìa
• 20g nấm
• Gia vị: 15ml dầu hào, một ít muối, đường

• 10 quả trứng cút
• 1 quả ớt chuông xanh
• 1 quả ớt chuông đỏ
• Mộc nhĩ
• Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng
• Giấm, xì dầu, dầu thực vật, rượu trắng, nước dùng, gia vị

• 300 gr mực tươi đã được sơ chế sẵn
• 1 củ cà rốt thái miếng
• 1 trái ớt ăn phở thái lát
• 1 trái ớt sừng thái lát
• Đậu hà lan hay các loại khác bạn thích
• 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ gia vị
• 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh đầy dầu hào, 1 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

• Thịt trâu
• Sả,ớt, tỏi
• Gia vị
• Lạc rang