Cá Trứng Rim Nước Tương 양미리 조림

Tỏi và gừng đều thái chỉ _ Ớt khô cắt nhỏ _ Làm và rửa sạch cá trứng,lấy giấy thấm bớt nước ở cá đi.

Cho cá và bột mì vào cái túi bóng,xoắn đầu túi lại xóc đều cho bột bám vào cá thành một lớp áo

Gắp cá đã tẩm bột cho vào chảo dầu rán vàng,rán cá xong gắp ra đĩa để.

Chuẩn bị một cái chảo mới bắc lên bếp cho dầu ăn cùng gừng tỏi và ớt khô vào phi thơm,cho hỗn hợp gia vị

Cuối cùng cho cá vừa rán vào chảo gia vị,nhớ để mức lửa nhỏ nhất rim cá,hoạ huần lật qua thân cá cho gia vị thấm đều hai bên

Khi nào hỗn hợp gia vị gần cạn hết thì tắt bếp,

Gắp cá ra đĩa dùng cùng cơm nóng.... Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Ngon Miệng