Cá cơm chiên bột giòn thơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá cơm chiên bột:

300g cá cơm
100g bột mì
90ml nước
1 quả trứng gà
Hành lá,tiêu

• 2

  Khuấy toàn bộ bột và nước lại với nhau.

  

• 4

  Sau khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất thì cho ½ thìa hạt tiêu, 1/5 thìa cà phê muối vào khuấy cùng.

  

• 6

  Khuấy đều để có hỗn hợp bột đồng nhất và sền sệt.

  

• 8

  Bắc lên bếp một chảo dầu để chiên, lượng dầu vừa đủ không cần nhiều lắm, khi dầu trong chảo sôi thì múc một muỗng canh bột lẫn cá vào chảo chiên,.

  

• 10

  Khi cá trong chảo vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho ráo bớt dầu rồi dọn ra đĩa và ăn kèm rau xà lách với nước mắm chua ngọt.

  

  
  Chúc bạn thành công và có món cá cơm chiên bột thật ngon nhé!