24/05/2018, 19:57
Cà chua
là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A. Một quả cà chua và phần cắt dọc có ...
là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A.
Một quả cà chua và phần cắt dọc
có nguồn gốc từ châu Mỹ và phổ biến ra Cựu Thế giới sau khi thế kỷ 16.
Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khoẻ con người. Đặc biệt cái loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hoá của cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư[1].
Cây cà chua non.
