Cá Chim Trắng Hấp Tưới Dầu Hào 병어 굴소스 찜

Cứa dọc đoạn bụng cá lấy ruột bỏ đi, cạo sạch màng đen bám trong bụng cá. _ Cứa lên thân cá 3 đoạn cách nhau 2~3cm

Gừng + cà + hành boa rô đều thái sợi. Băm nhỏ 2 tép tỏi

Lấy ít gừng thái sợi rắc xuống dưới đĩa, tiếp đến để cá lên trên dải tiếp hành boarô và cà rốt lên trên. _ Cho đĩa cá vào xửng nước sôi hấp 15~20phut,(cá to thì thời gian hấp lâu hơn nên mọi người nhớ để ý nhé) cá hấp chín rồi để nguyên trong xửng cho nóng. Giờ đi nấu gia vị...

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm,tiếp đến đổ bát gia vị vào đun sôi rồi tắt bếp.

Lấy bát gia vị tưới lên cá

Giờ thì dùng món cá hấp ngay khi còn nóng.... Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Ngon Miệng

Dưới đây là hai chai dầu hào vào dầu vừng, dầu hào chai màu xanh đó ạ