Cách làm súp cà chua thơm ngon đậm đà

Cà chua là loại nguyên liệu rau quả giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Súp cà chua là món súp quen thuộc nhưng ít ai biết nó có tác dụng vô cùng tích cực đối với sức khỏe của chúng ta và tốt cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Sau đây 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món súp này cho gia đình thưởng thức xem sao bạn nhé! Chúng sẽ giúp các bạn vừa giữ dáng vừa làm đẹp da.

Nguyên liệu để làm súp cà chua

• Chuẩn bị 3 quả cà chua to đã chín
• Hai quả trứng gà ta
• Một ít rau thơm và hành hoa
• Một muỗng dầu ăn và các gia vị khác: hạt nêm, muối ăn, bột ngọt, ớt.

Cách chế biến súp cà chua

 Bước 1: Sơ chế cà chua, hành hoa

• Cắt cà chua ra thành những lát mỏng vừa và sau đó cho vào một cái chén.
• Bạn đem hành hoa đi rửa sạch và thái nhỏ.

 Bước 2: Xào cà chua

• Cho một muỗng dầu ăn và cho hành đã thái nhỏ vào một cái chảo rồi bạn đảo đều đến khi hành chín thơm và chín vàng đều, sau đó bạn bắt đầu bỏ cà chua vào đảo đều cho cà chua hơi hơi chín, sau đó bạn đổ khoảng 1,5 lít nước và chờ tới lúc nước sôi.

 Bước 3: Cho trứng vào nồi súp

• Trứng đánh đều trong một cái bát, chờ cho nước canh sôi được khoảng 8- 10 phút thì bạn cho trứng vào và chờ cho đến khi nước sôi thêm khoảng 2 phút nữa, lúc này bạn cho thêm những gia vị như: ớt, rau thơm và hạt nêm vào để hoàn thành món súp cà chua.

Cuối cùng, các bạn đã có một món súp cà chua ngon và cực hấp dẫn bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn rồi đó. Đây không chỉ là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại có tác dụng giảm cân khá tốt nếu các bạn áp dụng nó thường xuyên.