Cách làm khoai tây chiên sốt mật ong cực thơm ngon

Khoai tây chiên sốt mật ong là một món ăn khá ngon có nguồn gốc từ các nước Tây âu. Mặc dù được du nhập vào nước ta từ rất lâu rồi nhưng món ăn này lại ít người biết đến vì bí quyết làm món ăn này được các nhà hàng giữ bí quyết rất kỹ. Hôm nay 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món khoai tây chiên sốt mật ong thơm ngon không kém gì các nhà hàng nhé!

Nguyên liệu để làm khoai tây chiên sốt mật ong

• 4 củ khoai tây cỡ lớn
• 1 muỗng canh bột ngô
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê sốt cà chua
•  1 muỗng cà phê tương ớt
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê ớt bột
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 30g mè trắng
• Dầu ăn khoảng 3 muỗng canh
• Mật ong 1 muỗng cà phê
• Ớt bột 1 muỗng cà phê
• Giấm gạo, muối
•  2 muỗng canh nước sốt cà chua
• 2 cây hành lá đã cắt nhỏ
• ¼ củ hành tây thái hạt lựu
• Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Cách làm khoai tây chiên sốt mật ong

Bước 1: Sơ chế khoai tây

• Khoai tây các bạn gọt vỏ, chẻ thành hình múi cau rồi ngâm vào chậu nước muối pha loãng 15 phút sao cho sạch nhựa và ra hết các độc tố.

Bước 2: Ướp khoai tây

• Cho khoai tây vào cái tô lớn cùng bột bắp, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê sốt cà chua, ½ muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tương ớt, ½ muỗng cà phê muối trộn đều rồi ướp tiếp 15 phút nữa.

Bước 3: Chiên và sốt khoai tây

• Bắc chảo lên bếp rồi cho nhiều dầu ăn vào đun cho nóng già thì cho khoai tây vào chiên vàng sau đó cho ra đĩa. Gạn bớt dầu trong chảo ra rồi cho hành tây, gốc hành lá, tỏi, vào xào thơm sau đó cho ớt bột vào trộn đều. Cho giấm gạo, mật ong, muối, và nước sốt cà chua vào trộn đều sau đó nấu sôi cho hơi keo lại.
• Cho khoai tây chiên vào đảo rồi đều sau đó cho hành lá vào đảo cùng.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Múc món khoai tây chiên sốt mật ong ra cái đĩa. Rắc mè trắng đã rang lên trên. Bày ra bàn và sau đó mời mọi người cùng thưởng thức.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã chế biến xong món khoai tây chiên sốt mật ong cực kỳ thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Với người phương tây họ thường dùng món ăn ngon này với thịt nướng, tuy nhiên chúng ta có thể nêm gia vị cho hơi đậm vị một chút rồi dùng để ăn với cơm đều rất tuyệt. Hãy trải nghiệm khoai tây chiên sốt mật ong cùng với mọi người nhé!