31/05/2018, 19:26
Bí quyết ướp thịt nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị
Uớp thịt nướng ngon cần những nguyên liệu sau : + 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ. + 1 nhánh sả băm thật nhỏ + 3 tép tỏi băm nhỏ + 2 nhánh hành lá, phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 ...
Uớp thịt nướng ngon cần những nguyên liệu sau :
- + 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ.
- + 1 nhánh sả băm thật nhỏ
- + 3 tép tỏi băm nhỏ
- + 2 nhánh hành lá, phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ
- + 1/2 muỗng cà phê tiêu
- + 1 muỗng canh nước mắm
- + 2 muỗng canh xì dầu
- + 2 muỗng dầu hào
- + 1 muỗng canh đường (nếu có đường nâu thì càng tốt)
- + 2 muỗng canh dầu ăn
- + 1 muỗng canh mật ong
Công thức ướp thịt ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Thịt heo bạn đem rửa sạch sau đó đem thấm khô rồi đem thái miếng không quá dày nhé như thế khi mà bạn ướp thì thịt sẽ ngấm đều gia vị hơn. Sau đó bạn dùng cán dao hay dụng cụ dần thịt, dần sơ cho thịt mềm. Tiếp tục đem cho gia vị phía trên cùng với phần trắng gốc vào thịt, sau đó đem mang bao tay vào đem trộn đều lên. Để khoảng 1 đến 2 giờ để cho thịt ngấm đều gia vị
Bước 2 : Mở lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trước 10 phút để cho lò nóng. Sau đó bạn đem xếp thịt lên vỉ và đem cho vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên ba bạn để khoảng 7 đến 10 phút để cho thịt vàng mặt.Nếu nhà bạn không có lò nướng thì bạn có thể đem nướng trực tiếp trên cũng không làm món ăn kém ngon đi đâu nhé
Bước 3 : Cuối cùng bạn đem xếp xà lách và bún ra đĩa có lòng sâu hay tô, sau đó bạn đem cho thịt nướng lên và đem quét mỡ hành lên từng miếng thịt như vậy là bạn đã hoàn tất món thịt nướng mỡ hành ngon tuyệt vời cho gia đình bạn thưởng thức rồi đó nhé.
- Bạn có thể sử dụng Món thịt nướng nướng có thể dùng với cơm tấm, bún đều rất ngon.
Thịt nướng mỡ món ăn ngon cuối tuần cho gia đình để tiếp khách mỗi khi tới chơi nhà. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
