Bí quyết sử dụng sữa tươi
1 Luộc khoai tây Khi luộc cho thêm một ít sữa, khoai vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng. 2 Luộc bắp cải Cho thêm một thìa canh sữa, bắp cải sẽ trắng hơn. 3 ...
-
1
Luộc khoai tây
Khi luộc cho thêm một ít sữa, khoai vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng.
-
2
Luộc bắp cải
Cho thêm một thìa canh sữa, bắp cải sẽ trắng hơn.
-
3
Hầm cá
Cho gia vị vào nước nấu sôi, cho cá vào, thêm một thìa canh sữa, vừa khử mùi tanh, cá lại xốp mềm.Làm trứng gà cuốn: Cứ 2 quả trứng gà cho thêm một thìa sữa, quấy đều rồi đổ, trứng gà cuốn sẽ mềm mại và ngon ngọt.
-
4
Khử mùi gan bò
Dùng vải ướt lau sạch gan bò, cắt thành từng miếng mỏng, ngâm vào sữa sẽ khử hết mùi.
-
5
Khử mùi lạ cho nồi sắt mới
Nồi sắt mới dùng để xào nấu thường có mùi lạ, có thể đem nấu sơ một ít sữa và khoai tây trước khi dùng, mùi lạ sẽ được khử sạch.
-
6
Khử mùi tủ lạnh
Cho một ly sữa nấu sôi vào tủ, có thể khử hết mùi hôi trong tủ nếu mùi đó không nồng nặc lắm.
-
7
Làm mềm xi
Hộp xi đánh giày để lâu sẽ hóa cứng, rất khó dùng, bạn có thể nhỏ vài giọt sữa tươi vào, xi sẽ mềm lại như còn mới.
-
8
Khi làm cá đông lạnh
Cho vào canh cá một ít sữa bò, món ăn sẽ có mùi vị như cá tươi. Nấu súp lơ cho vào một thìa sữa bò súp lơ sẽ trắng ra.
-
9
Khi làm trứng gà cuốn
Cứ hai quả trứng gà cho thêm một thìa sữa tươi, khuấy đều rồi đổ vào chảo, trứng sẽ mềm mại và ngọt ngào.
-
10
Làm bánh
Khi nhào bột cho thêm một chút sữa, bánh sẽ có màu vàng óng.
