Bí quyết rang cơm ngon đơn giản không phải ai cũng biết

Cùng với bún, phở, xôi, cháo...thì cơm rang (cơm chiên) là một trong những món ăn sáng ngon được nhiều người ưa thích. Bí quyết rang cơm ngon có rất nhiều bởi bạn có thể kết hợp rang cơm với đủ các loại rau, củ hay các loại thức ăn khác mình yêu thích.

Dù kết hợp với loại thức ăn nào đi chăng nữa, thì bạn cần nắm rõ bí quyết rang cơm ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Có như vậy, món cơm rang của bạn mới đảm bảo độ tơi mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bí quyết rang cơm ngon đầu tiên là bạn phải chọn được loại cơm có độ dẻo mềm nhất định

• 2

  Dùng lượng dầu vừa phải và rang cơm ở mức lửa lớn

  Trong bất cứ món cơm rang nào, dầu ăn để chiên cơm là nguyên liệu không thể thiếu. Nhiều người khá "tham lam" khi cho lượng dầu quá nhiều làm cho cơm chiên vừa bị ướt, vừa bị ngấy, khó tiêu và không tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, cho lượng dầu vừa đủ là bí quyết rang cơm ngon mà bạn cần nắm rõ.

  Trong quá trình chiên cơm, bạn cần để lửa lớn, đảo tay thật mạnh và liên tục để hạt cơm được vàng đều và săn chắc. Không nên để lửa nhỏ rang cơm vì mất thời gian mà món cơm rang lại không được tơi.

  

  Bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để món cơm rang đầy đủ dinh dưỡng hơn

  Xem thêm:

  Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon mà đơn giản

  Cách làm cơm rang kim chi siêu tốc cực ngon cho bữa trưa

  Hướng dẫn làm cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng

  Hy vọng với bí quyết rang cơm ngon ở trên, bạn và gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon miệng!