Bí quyết làm chè mít sữa dừa thơm ngon khỏi đi ra tiệm

Cách làm chè mít sữa dừa ngon hấp dẫn khó quên để giải khát cho những ngày hè nóng nực, với sự kết hợp hoàn hảo của mít tươi giòn ngọt và sữa dừa thơm béo cho bạn món ngon hấp dẫn khó tả. Nếu bạn đã từng nếm món ăn này ngoài tiệm rồi thì sẽ không thể nào quên được đâu nhé, vậy hãy cùng thực hiện món ăn này tại nhà để đãi mọi người vừa thơm ngon, rẻ lại an toàn vệ sinh. Hãy cùng thuviendoisong.vn học cách làm chè mít sữa dừa ngon tuyệt hấp dẫn như ngoài tiệm nhé.

Nguyên liệu cho chè mít sữa dừa

• 200g mít đã bóc hạt
• Bột thạch sương sáo
• Bột năng, dừa (hoặc nho khô làm nhân), củ dền hoặc lá dứa nếu thích màu sắc
• 200ml sữa tươi, 30ml nước cốt dừa, sữa đặc vừa đủ ngọt

Cách làm chè mít sữa dừa

Bước 1: Mít bóc tép xé sợi vừa ăn

Bước 2: Củ dền xay lấy nước lọc bã rồi đun sôi. Dùng nước củ dền đã đun sôi trộn với bột năng làm trân châu, lượng nước thì bạn cứ cho từng ít một, ban đầu có thể thấy hơi khô nhưng sau bột ngậm đủ nước sẽ vừa và không bị nhão.

Bước 3: Nặn trân châu thành những viên tròn. Nhân bạn có thể làm bằng nho khô hay cùi dừa tùy ý nhé!

Bước 4: Cho trân châu vào nồi luộc đến khi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.

Bước 5: Thạch sương sáo nấu như hướng dẫn ghi trên bao bì rồi thái miếng vuông nhỏ.

Bước 6: Pha sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc đến khi có độ ngọt ưng ý.

Bước 7: Giờ thì bạn chỉ cần xếp mít, thạch, trân châu và chan sữa dừa lên rồi thêm chút đá xay là món ăn đã hoàn thành rồi!