Bì heo ngâm sả tắc

Bì heo đem luộc chín

Sau khi luộc bì sẽ bỏ qua ngâm bì vào bát nước đá lạnh khoảng 5’ sau đó thái mỏng, thái miếng vừa ăn và dễ ăn!

Tắc, sả, ớt thái nhỏ

Đun hôn hợp nước ngâm bì gồm mắm, nước, đường và giấm. Đun sôi lăn tăn thì tắt bếp và để nguội hẳn về nhiệt đồ phòng.

Cho phần bì đã thái và tắc sả ớt vô lọ. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm ngâm vào ngập bì!

Thành quả của Min ạ! Ngâm khoảng 4-6 tiếng là có thể ăn luôn được rồi ạ! Nhâm nhi món này tuyệt vời luôn mà dễ làm.