Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Tỉ mẩn với cách ướp thịt bò nướng sa tế chuẩn chỉnh như nhà hàng

Thịt bò nướng sa tế là một món ăn ngon mà bất cứ người sành ăn nào cũng đều cảm thấy mê mẩn, nhất là khi thưởng thức nó vào những ngày đông giá buốt. Từng miếng thịt bò ngọt thơm quyện trong những thứ gia vị đậm đà khi được nướng lên sẽ dậy hương vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn rằng sẽ chẳng ai có thể ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Bún nem ngon phải đi với cách pha nước chấm bún nem ngon

Bún nem là một món ăn bình dân nổi tiếng, được rất nhiều người ưa thích, đến cả khách nước ngoài cũng bị thu hút. Ai đã một lần thử thì sẽ nhớ mãi không quên. Món ngon bởi nem ngon và nước chấm đậm đà. Đặc biệt là nước chấm là điều để lại ấn tượng nhất. Loanh quanh mấy gian hàng bún nem hà nội, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Đánh gục tất cả mọi người với cách ướp thịt bò nướng cục ngon tuyệt

Trong rất cả các cách nướng thịt bò thì thịt bò nướng cục là khó thực hiện nhất. Làm thế nào để gia vị có thể ngấm sâu vào bên trong viên thịt bò và làm thế nào để nướng thịt chín bên trong mà không bị cháy bên ngoài là những điều mà không phải chị em phụ nữ nào cũng biết cách. Ngau sau đây, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách sơ chế măng tây đơn giản mà lại “chuẩn” nhất

Măng tây là một loại thực phẩm đã không còn quá xa lạ đối với mọi người nữa đúng không nào? Trong bài viết lần trước mình đã chia sẻ tới các bạn các cách bảo quản măng tây, còn trong bài viết ngày hôm nay thì mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách sơ chế măng tây tại nhà đơn giản, mời các bạn cùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Học cách pha nước mắm chấm lòng lợn cực kì đơn giản

Thật tuyệt khi bạn học được cách luộc lòng lợn ngon, giòn và không bị đắng. Nhưng nếu bạn chỉ biết cách luộc mà lại chẳng chú trọng đến nước mắm dùng để chấm cùng lòng lợn thì thật là tiếc. Lòng ngon là bạn đã có được 50% sự thành công của món ăn rồi. Vậy để đạt được 50% nữa, thì bạn hãy mau mau ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Mách bạn cách trang trí gỏi ngó sen đơn giản mà đẹp mắt

Trong các bài viết lần trước, mình đã chia sẻ tới các bạn khá nhiều cách chế biến gỏi có nguyên liệu từ ngó sen, bao gồm: gỏi ngó sen chay, gỏi ngó sen tôm mực, gỏi ngó sen hành tây, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi ngó sen chua ngọt… và trong các bài viết ấy thì phần cuối bài – tức là phần trang ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:13 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Thêm gia vị ướp chân gà nướng vào sổ tay nấu ăn của bạn

Trong tủ bếp nhà bạn có rất nhiều gia vị khác nhau nhưng bạn chẳng biết gia vị để ướp chân gà nướng cả. Nhiều gia vị, đơn giản dễ làm nhưng cũng cần có công thức thì mới ngon được. Và mỗi cách ướp lại có gia vị khác nhau, ví dụ ướp mật ong, ướp sa tế, ướp muối ớt. Và để hiểu rõ hơn, Emvaobep sẽ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:13 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Nhiệt độ nướng bánh bông lan để bánh đạt chuẩn thơm ngon

Trong công đoạn làm bánh bông lan thì yếu tố lựa chọn nguyên liệu, tiến hành pha trộn các hỗn hợp đóng một vai trò rất quan trọng đảm bảo bánh làm được đẹp mắt, phồng xốp, mềm mịn. Tuy nhiên yếu tố nhiệt độ nướng bánh bông lan cũng cực quan trọng không kém. Để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này các ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách pha nước chấm đậu rán đơn giản mà lại cực ngon

Đậu rán là món ăn đơn giản thường thấy trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, nếu có công thức chế biến nước chấm hoàn chỉnh thì đậu chiên lại trở thành cao lương mỹ vị trong mỗi bữa nhậu, bữa ăn. Hôm nay hãy học cách pha nước chấm đậu rán để bữa cơm gia đình có hương vị ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm nước chấm chao ngon đơn giản tại nhà

Nước chấm có lẽ là món đặc biệt nhất trong mâm cơm của người Việt Nam . Với mỗi món ăn phải có một số loại nước chấm khác nhau, nhưng cũng món ăn đó, với mỗi vùng miền lại có một loại nước chấm đặc trưng, chính điều đó làm nên điểm nhấn hương vị cho từng địa phương. Trong số đó, chao là một loại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa