Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm cá kho cà muối chua giòn cực đậm đà

Cách làm cá kho cà muối là một trong những công thức được sáng tạo dữa trên nguyên lý các món kho truyền thống, bằng cách sử dụng vị chua thanh của cà muối chua để khử mùi tanh của cá, đồng thời mang đến hương vị hài hòa, chua giòn và cực đậm đà cho món kho. Các mẹ đã từng kết hợp kho cá với cà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món thịt bò kho dưa chua cho ngày nắng ngon cơm

Bắp bò kho dưa chua là một trong những món ăn rất được yêu thích bởi vì rất dễ làm, đơn giản mà lại ngon miệng, rất phù hợp làm món ăn mặn trong các bữa cơm tối. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, có món ăn này không chỉ giúp ngon miệng mà còn giúp chống ngán, ăn rất đưa cơm nữa đấy. Vậy làm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gỏi cá lóc mang đặc trưng ẩm thực Nam Bộ

Cách làm gỏi cá lóc có xuất xứ từ các tỉnh Nam Bộ bởi đây là loài cá sống phổ biến ở vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, vì vậy từ bao đời nay món ăn chế biến từ cá lóc ngày càng chiếm đa số trong thực đơn của các gia đình nỏi đây. Và tất nhiên không thể kể đến món gỏi cá lóc truyền thống rất được ưa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu canh cua với bầu ngọt mát giải nhiệt ngày hè

Cách nấu canh cua với bầu cũng giống như các công thức chế biến món canh cua khác, tuy nhiên với mỗi nguyên liệu kết hợp khác nhau bạn sẽ có những cảm nhận không giống nhau về hương vị, mỗi món canh đều có vị ngon ngọt rất đăch trưng. Hương vị ngọt mát và giải nhiệt chính là ưu điểm của món canh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món mướp hấp tôm cho bữa tối thanh ngọt

Mướp nhồi tôm hấp là một món ăn đơn giản, thanh đạm mà khá quen thuộc với người Việt Nam. Không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong mùa hè, mướp còn được coi là một loại thuốc nam đơn giản rất tốt cho sức khỏe. Với các món ăn được chế biến từ mướp, điểm thu hút nhất chính là hương vị thanh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gỏi khô cá sặc lai rai cho thực đơn bữa tối

Cách làm gỏi khô cá sặc mang lại hương vị dai dai, chua ngọt và thơm lừng, khiên bất kì thực khách nào một lần thưởng thức và chế biến sẽ nhớ mãi không quên. Bạn có thể tưởng tượng được hương vị đậm đà của món gỏi này không? Thật khó để mường tượng ra nếu bạn chưa thưởng thức bao giờ đúng không? ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm miến ngan trộn hấp dẫn ngày se lạnh

Cách làm miến ngan trộn Bước 1: Sơ chế miến, măng và ngan Măng khô đem ngâm trong nước vo gạo 30 phút rồi bỏ vào nồi luộc 15 phút, sau đó vớt ra, xả sạch lại với nước lạnh rồi để ráo. Ngan làm sạch, cho vào nồi nước luộc. Khi thấy nước sôi khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp, đổ phần nước luộc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cá nướng mỡ hành béo ngậy cực đơn giản

Cách làm cá nướng mỡ hành là cách thức chế biến món cá nướng có nguồn gốc từ rất lâu đời nên khá đơn giản và dần trở thành một phần văn hóa ẩm thực không thể thiếu của người miền Bắc. Món ăn này có sức hấp dẫn không phải ở sự sang trọng hay cầu kì, phức tạp mà nằm ở chính sự đơn giản, dân dã ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sinh tố nha đam và cam ngon mà không bị đắng

Sinh tố nha đ am và cam là một sự kết hợp mới mẻ đầy thú vị mà bạn đã bao giờ thử chưa? Mình tin chắc là bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với hương vị thơm ngon của món sinh tố này đấy. Đặc biệt sự kết hợp 2 trong 1 của bộ đôi cực giàu vitamin, chất chống oxy hóa từ cách làm sinh tố nha đ am ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía ngon không thể tả

Một trong những món ăn tuyệt vời từ thịt heo mà Zaidap.com muốn giới thiệu đến các bạn trong hôm nay đó là món thịt ba chỉ kho mía . Thay vì sử dụng đường để tạo vị ngọt cho món ăn này, mình đã thay thế bằng mía. Vì vậy mà món ăn có vị ngọt thanh hơn và tự nhiên hơn đấy. Với cách làm thịt ba chỉ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa