Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Đậm đà dân dã món cá kho tương

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho tương: - 1 con cá diêu hồng (400gr - 500gr) - 200gr tương hột - Hành lá, hành khô, ớt Hành lá và hành khô băm nhuyễn, chừa một ít hành để cắt khúc. Bắt chảo dầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

5 công thức pha cà phê đá ngon nhất thế giới

Cà phê đá đã là một thức uống phổ biến ở châu Phi và châu Á trong nhiều thế kỷ, nhưng nó chỉ thực sự được biết tới ở phương Tây trong vài năm trở lại đây, ban đầu được phổ biến bởi một vài đại gia cà phê Mỹ và sự bùng nổ xu hướng thưởng thức cà phê ở London. 5 công thức pha cà phê ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhỏ khi chế biến trứng và 3 cách làm món trứng bắc ngon mê

1. Cách bảo quản trứng được tươi lâu Bạn có thể tham khảo một số bí quyết sau đây để bảo quản trứng tươi mà không cần phụ thuộc vào tủ lạnh: - Dùng giấy báo hoặc khăn mềm lau sạch trứng, không được dùng khăn ẩm dễ làm trứng bị ung. Sau đó cho vào thùng cartoon hoặc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm dưa rau muống chua giòn chỉ với 4 bước cực dễ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dưa rau muống: - 1/2 bó rau muống - 2 trái ớt - 1 củ tỏi - Giấm, đường, muối tinh, nước lọc Rau muống nhặt hết sạch lá, ngắt phần thân rau thành từng cọng dài cỡ 1 ngón tay trỏ. Rửa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng thơm phức cực ngon với bánh mì nhân mặn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì nhân mặn: Phần bánh: 270g bột làm bánh mì, 30g bột mì thường, 3.5g bột nở, 1 quả trứng, 30g đường, 2g muối, 150ml nước, 30ml dầu olive Phần nhân mặn: 4 lát thịt xông khói, phô mai mozzarella, rau mùi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mềm thơm lạ miệng món sườn hấp

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hấp: 450g sườn bò (hoặc sườn lợn) Phần nước xốt: 4g muối 2g baking soda 2g đường 15ml rượu trắng 5ml nước tương nhạt 1ml nước tương đặc 5ml dầu hào 3ml dầu mè 1 củ hành tím thái nhỏ Vài tép tỏi băm nhỏ Phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

2 cách cắt dưa leo cà rốt cực dễ để tạo 5 kiểu trang trí đĩa ăn cực đẹp

Để trang trí đĩa ăn với dưa leo và cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: - Cà rốt (chọn củ nhỏ thuôn dài để tận dụng lõi tròn bên trong củ cà rốt trang trí cho đẹp) - Dưa leo (chọn trái lớn và trái nhỏ để cắt tỉa) - Dụng cụ: chiếc đĩa tròn trắng, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm Tempura - Món rau củ chiên giòn tan mà không lo ngán

Để làm tempura rau củ chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1 củ khoai lang Bắp bao tử Đậu rồng Đậu bắp Đậu xanh 1 củ cà rốt Vài bông bí đỏ 1 quả cà tím 200g bột mì 2 lòng đỏ trứng 1 chút xíu muối Thái cà rốt, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự chế kem dưỡng da đơn giản mà an toàn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau để tự chế kem dưỡng da: 200g bơ hạt mỡ (shea butter) 100g bơ xoài (mango butter) 120ml dầu hạnh nhân 20 giọt tinh dầu cam Dụng cụ: Máy đánh trứng, bát thủy tinh hoặc bát sứ, nồi, lọ đựng thành phẩm. Cho bơ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mì trộn siêu tốc cho bữa sáng ngon lành

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn siêu tốc: ½ cây bắp cải tím 2 quả ớt chuông xanh 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 2 gói mì tôm (mì ăn liền) 30ml dầu ăn 60ml nước tương 47g đường nâu 30ml tương ớt 8g bột bắp 3 gốc hành thái nhỏ Rau ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa