Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bí quyết làm sữa đậu nành thật ngon

Chọn đậu Chất lượng sữa ngon hay không một phần phụ thuộc vào việc bạn mua được loại đậu như thế nào. Nên chọn hạt đậu vừa phải, da căng bóng, cắn thử thấy giòn, ăn thấy mùi thơm hơi hăng là đậu mới, ngon. Đậu cũ thường dai, mềm, không thơm. Ngâm đậu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 món ăn ngon, đẹp mừng ngày của Mẹ

1. "Con yêu mẹ!" Nguyên liệu: Bánh mì sandwich Trứng Tương ớt hoặc tương cà. Bước 1: Dùng khuôn cắt để cắt hình trái tim giữa lát bánh mì, các bạn có thể dùng cookie cutter nhé! Bước 2: Cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trà và salad hoa quả cho mùa hè bớt nóng

1. Salad hoa quả trộn kem tươi và sốt mayonnaise Món salad hoa quả này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của trái cây, quyện với vị chua dịu của nước cốt chanh và vị ngậy béo của kem tươi cùng sốt mayonnaise. Chị em mình cùng vào bếp trổ tài ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Để có món cà muối giòn, ngon

Cà muối nguyên quả Nguyên liệu: 1kg cà pháo (nên chọn quả vừa phải), 1 củ riềng nhỏ, tỏi, muối hạt không I ốt. - Cà mua về để nguyên quả, phơi ngoài trời độ 3-4 giờ tới khi cà hơi héo. - Cắt bỏ núm, nhưng không được quá sát cuống, lẹm vào thịt quả. - Ngâm cà với nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Để lươn sạch nhớt và không bị tanh

Chọn lươn Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn từ ao hồ, kênh rạch bắt lên. Những con có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt sẽ nhão và không ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hoa quả chấm sốt chua ngọt: Giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu: 12 bánh dừa nướng cỡ nhỏ (còn gọi là macaron dừa). Bạn có thể mua bánh dừa nước trong các tiệm bánh ngọt nhé! ¼ chén đường nâu 1 hũ kem chua hoặc sữa chua Một ít lá bạc hà Và các loại hoa quả dùng để chấm với sốt, có thể là ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà xào ớt chuông kiểu mới: Đơn giản mà tuyệt ngon

Nguyên liệu: - ức gà không xương (tùy theo khẩu phần ăn) - lòng trắng trứng - 2 thìa bột ngô - 350g gạo - 1 củ gừng to bằng ngón tay cái, 1 nhánh tỏi, - 1 quả ớt đỏ (nếu muốn ăn cay) - 1 quả ớt chuông - dầu ăn - nước mắm, nước cốt chanh - một ít rau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hộp quà độc đáo từ vỏ hộp vứt đi

Các bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vỏ hộp khoai tây chiên - Giấy bọc quà - Keo dán - Kéo. Bước 1: Đo kích thước chiều cao và chu vi của vỏ hộp rồi cắt giấy sao cho vừa. Bước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

2 món tôm ngon, dễ làm khi mang cơm nhà

1. Cơm chiên tôm Nguyên liệu cho món cơm chiên tôm: - Cơm cho khẩu phần của bạn - 3 con tôm hoặc nhiều hơn tùy thích. - 1 quả trứng - 50g thịt heo xay - Ớt xanh, ớt đỏ, dứa bạn có thể bớt lại từ bữa tối hôm trước - Tỏi bằm, rau mùi, hành tây xắt hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

Nguyên liệu: 1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60g bơ 1l nước dùng gà / heo 45g bột mỳ 240ml sữa không đường 1 thìa canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa