26/04/2018, 14:12
Bài 8 trang 75 sgk Hóa lớp 12 nâng cao , Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng...
Bài 13. Peptit và protein – Bài 8 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao . Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng. Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng ...
Bài 13. Peptit và protein – Bài 8 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao . Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng.
Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng.
Giải:
– Dùng dung dịch (I_2) để nhận ra tinh bột
– Dùng (Cu{left( {OH} ight)_2}) do phản ứng màu với protein nên nhận biết được lòng trắng trứng.
