Bài 6 trang 37 SGK hóa học 12
Bài 6 trang 37 SGK hóa học 12 Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbonhidrat... ...
Bài 6 trang 37 SGK hóa học 12
Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbonhidrat...
6. Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbonhidrat X thu được 13,44 lít khí CO2 (đktc) và 9,0 gam nước.
a) Tìm công thức đơn giản nhất của X, X thuộc loại cacbonhiđrat nào đã được học?
b) Đun 16,2 gam X trong dung dịch axit thu được dung dịch Y. Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được bao nhiêu gam Ag? Giả sử hiệu suất của quá trình bằng 80%.
Hướng dẫn.
a) Gọi công thức của X là CxHyOz
Ta có: mC = (frac{13,44.12}{22,4}) = 7,2 (gam); mH = (frac{9.2}{18}) = 1 (gam)
MO = 16,2 – 7,2 = 8 (gam)
=>X : y : z = (frac{7,2}{12}:frac{1}{1}:frac{8}{16}) = 0,6 : 1 : 0,5 = 6 : 10 : 5
Vậy CTPT của X là (C6H10O5), X là polisaccarit.
b) (C6H10O5)n + nH2O (overset{H^{+}}{ ightarrow}) nC6H12O6.
1 mol n mol
(frac{16,2}{162n}) mol a mol
=>a = 0,1 mol
C5H11O5CH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3.
Theo phương trình, ta có: nAg = o,2 mol
Vì hiệu suất phản ứng bằng 80% =>mAg = (frac{0,2.108.80}{100}) = 17,28 (gam).