Ẩm thực: Tuyệt chiêu chế biến món súp tôm nước dừa kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 200g ức gà xắt nhỏ

- 200g tôm lột vỏ

- 180ml nước cốt dừa

- 150g nấm mỡ

- 400ml nước dùng

- 950ml nước

- 1 nhánh riềng xắt mỏng

- 3 cây sả đập dập

- Lá chanh

- Sốt ớt

- Gia vị: Ớt, chanh, nước mắm
 

Nên chọn tôm to, tươi sống, sau đó lột vỏ (Ảnh: Internet).
 

Cách làm món ăn:

Bước 1: Đổ nước và nước dùng vào nồi, cho bếp lửa lớn.

Bước 2: Cho sả, riềng, lá chanh và nước sốt ớt vào đun sôi.

Bước 3: Cho thịt gà, tôm, nấm và ớt vào nấu đến khi chín.
 

Ức gà xắt nhỏ (Ảnh: Internet).

Bước 4: Sau đó cho thêm chút nước mắm, nước dừa và nước cốt chanh khuấy đều.

Bước 5: Đun sôi khoảng 5-10 phút sau đó múc ra bát thưởng thức.
 

(Ảnh: Internet).