30/05/2018, 17:58
Ẩm thực: Thực đơn độc thân: 15 phút làm cơm chiên kim chi vừa ngon miệng, vừa đủ chất
Nguyên liệu làm món ngon gồm: - 1 bát cơm nguội - 1/2 bát con kim chi - 1 quả trứng gà - 2 lát giăm bông - 1 thìa tương cà - 2 nhánh hành lá - Vài nhánh tỏi - 1 xíu muối, bột ngọt Cách làm cơm chi ên kim chi như sau: Bước 1: ...
- 1 bát cơm nguội
- 1/2 bát con kim chi
- 1 quả trứng gà
- 2 lát giăm bông
- 1 thìa tương cà
- 2 nhánh hành lá
- Vài nhánh tỏi
- 1 xíu muối, bột ngọt
Cách làm cơm chiên kim chi như sau:
Bước 1: Giăm bông thái miếng vuông nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, kim chi thái khúc.
Bước 2: Cho chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, đun nóng dầu sau đó đập trứng gà vào ốp cho trứng gần chín thì xúc ra đĩa.
Bước 3:
Vẫn sử dụng chảo ấy, cho 1 chút dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào
phi thơm, thêm giăm bông, tương cà vào xào sơ qua mới cho cơm nguội vào đảo đều cho cơm tơi ra.
Bước 4: Chiên cơm thêm vài phút cho hạt cơm săn lại thì cho kim chi vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên, đảo đều là tắt bếp.
Bước 5: Xúc cơm chiên kim chi ra đĩa rồi xếp trứng ốp lên trên ăn kèm. Món này chế biến nhanh mà không kém phần ngon miệng đâu nhé!
Cơm chiên kim chi có hương vị cực kì hấp dẫn, từng hạt cơm săn giòn quyện với kim chi chua cay, ăn kèm cùng giăm bông và trứng ốp thơm bùi, tất cả tạo nên 1 món ăn thú vị.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên kim chi này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.
Hương Giang/ Theo Em đẹp
