Ẩm thực: Gỏi cuốn và phở Việt Nam lọt vào Top 50 món ăn ngon nhất thế giới

Sau một khảo sát chuyên nghiệp của đài CNN đối với độc giả trên toàn thế giới, họ đã tìm ra được 50 món ăn ngon nhất thế giới dựa trên số đông lựa chọn. Ẩm thực Việt Nam đã đóng góp 2 đại diện "ưu tú".

Đứng ở vị trí thứ 30, món gỏi cuốn của Việt Nam với cái tên “Summer Roll” được đánh giá là món ăn ngon và lành mạnh. Cây bút của CNN miêu tả: “Món này được làm từ thịt lợn, tôm, thảo mộc, bún gạo và các thành phần khác được gói trong giấy gạo (lá nem) và được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Món này mang mùi thịt thơm ngon, cộng thêm hương vị của các loại thảo mộc giúp khẩu vị trong miệng bạn luôn tươi mát.

Khi nhúng vào thứ nước sốt ngọt ngào của người Việt Nam, có kèm cả đậu phộng thì món này thực sự ngon, có lợi cho sức khỏe, dễ dàng thưởng thức và chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nhiều chiếc”.

Xếp gần món gỏi cuốn và đứng ở vị trí thứ 28 chính là món phở nổi tiếng của Việt Nam. Bài viết chú thích rõ trong phần ảnh của mình "Phở là một món súp ăn liền và là một trụ cột của ẩm thực Việt Nam".

Bài viết nhận xét: "Đây là món ăn đại diện cho quốc gia Việt Nam, được nhiều người đánh vần sai (nên đọc là "fuh" mới đúng), gồm nước dùng, nước mắm, một số loại thảo mộc và thường kèm theo thịt gà hoặc thịt bò. Món ăn này thơm, ngon và mọi thứ đều cân bằng".

Món cà ri Massaman - một món ăn của người Hồi giáo ở miền Nam Thái Lan được xếp hạng ở vị trí quán quân. Nguyên liệu chính của món này gồm thịt bò, ngoài ra còn có thịt vịt, thịt gà và đậu hũ. Thứ nước sốt để làm cà ri Massaman được gọi theo tiếng địa phương là "nam phrik kaeng massaman", được làm từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây, quế, hồi, đường cọ, nước mắm và sốt me.

Thái Lan còn có một đại diện khác nữa là món Som Tam, thường được người Việt gọi là "Sụm tằm". Thứ đồ ăn được gọi là "xà lách quốc dân" của người Thái Lan được làm từ hỗn hợp tỏi, đậu phộng, tôm khô, cà chua, đậu đũa, đu đủ xanh, trộn với nước sốt me và nước mắm. Tinh túy của món này là thứ nước mắm cá lên men có tên som tam plah lah. Ngoài ra còn có món canh tôm Yum Goong.

Một số món ăn giản dị khác của Đông Nam Á cũng có tên trong danh sách này, là cơm gà, cua sốt cà chua cay Singapore, đậu hũ chua, lợn nướng Philippines, thịt bò Rendang của Indonesia.

Trong khi đó, nhiều món ăn ngon được xếp vào hạng "ngon toàn cầu", tức là không ai là không biết và chưa từng thưởng thức. Đó là kem, tôm hùm, ngô luộc.

Dưới đây là danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới: