30/05/2018, 17:45
Ẩm thực: Cách làm ngô xào thịt băm đơn giản mà đưa cơm
Nguyên liệu làm ngô xào thịt băm gồm: - 2 bắp ngô ngọt - 1/2 bát con thịt băm - 1 ít hành lá - 2 củ hành khô - 2 thìa dầu ăn - 1 thìa cafe tiêu - 1 chút muối - 1 chút bột nêm Cách làm ngô xào thịt băm như sau: Bước 1: Ngô rửa ...
Nguyên liệu làm ngô xào thịt băm gồm:
- 2 bắp ngô ngọt
- 1/2 bát con thịt băm
- 1 ít hành lá
- 2 củ hành khô
- 2 thìa dầu ăn
- 1 thìa cafe tiêu
- 1 chút muối
- 1 chút bột nêm
Cách làm ngô xào thịt băm như sau:
Bước 1: Ngô rửa thật sạch, dùng dao cắt các hạt ngô ra khỏi lõi.
Bước 2: Thịt băm nhỏ, hành lá thái khúc ngắn, hành khô băm nhỏ.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào, dầu nóng bạn cho hành khô, phi thơm lên.
Bước 4: Sau đó cho thịt băm vào xào, đảo cho thịt tơi ra.
Bước 4: Thịt đã chín và thơm thì bạn cho ngô vào xào, đảo đều cho ngô chín rồi nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng.
Bước 5: Xào thêm 1-2 phút cho thật thơm thì thêm hành lá, rắc thêm chút tiêu là tắt bếp.
Xúc ngô xào thịt băm ra đĩa ăn cùng cơm nóng rất ngon!
Cách làm ngô xào thịt băm tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng hương vị và sự thơm ngon khiến ai cũng phải gật gù. Ngô quyện vào thịt rất ngọt, lại đậm đà, thơm nức mùi hành phi và hạt tiêu, bạn hãy thử làm cho gia đình mình xem sao nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm món ngô xào thịt băm.
Theo Huơng Giang/Công Luận
