30/05/2018, 17:43
Ẩm thực: Bánh nướng hoa hồng xinh xắn chào mừng quốc tế phụ nữ
Nguyên liệu làm bánh hoa hồng gồm: - 160gr bột mì - 1 quả trứng gà - 60gr bơ - 40gr đường - 1 xíu muối - 1 thìa bột dâu tây hoặc siro dâu Cách làm bánh hoa hồng như sau: Bước 1: Bạn cho trứng gà vào bát đánh cho tan. Bột mì rây mịn. ...
Nguyên liệu làm bánh hoa hồng gồm:
- 160gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 60gr bơ
- 40gr đường
- 1 xíu muối
- 1 thìa bột dâu tây hoặc siro dâu
Cách làm bánh hoa hồng như sau:
Bước 1: Bạn cho trứng gà vào bát đánh cho tan. Bột mì rây mịn.
Bước 2: Cho bơ, đường, muối vào 1 cái bát to, sau đó dùng phới lồng đánh đều cho đường tan hết vào bơ.
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho trứng gà vào bơ, trộn tiếp cho trứng hòa quyện thì cho bột mì, bột dâu tây vào trộn đều bằng tay tới khi được 1 khối bột mềm mịn là được. Bọc kín khối bột và để bột nghỉ 15 phút.
Bước 4: Sau 15 phút bạn lấy khối bột ra, trải 1 miếng nilon lên bàn rồi đặt khối bột lên, dùng cán bột cán thật mỏng.
Bước 5: Sử dụng 1 cái nắp nhựa tròn làm khuôn để cắt bột. Lấy nắp nhựa ấn xuống miếng bột bạn sẽ được các đường tròn bằng nhau.
Bước 6: Bạn gỡ lấy từng miếng bột vừa cắt rồi xếp chồng lên, mỗi cái cách nhau khoảng 1cm, xếp thành 1 dải, mỗi dải 5 miếng bột.
Bước 7: Nhẹ nhàng cuộn dải bột lại, cuộn từ dưới lên trên, sau đó dùng dao cắt đôi ra rồi bạn có thể uốn lại cho cánh hoa cong xòe ra 1 chút, chỉnh sửa sao cho đẹp mắt là được.
Bước 8: Bạn xếp bánh hoa hồng đặt vào khay nướng. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 15-20 phút là bánh chín, lấy bánh ra để nguội.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh hoa hồng trông rất bắt mắt và thơm ngon này rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng hoa hồng xinh xắn này.
Theo Hương Giang/Công Luận
